第70章 老貓到訪 (第1/3頁)
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陸九寧取出手機,而後放大照片,再遞給北塵:“據網友爆料訊息,目前杭城有一家幻影酒吧也出現了雞尾酒。
已經出現的《瑪格麗特》,《教父》這些雞尾酒款式,他們不會輕易觸碰。
除非跟我們購買了專利費,不然一告一個準。
問題是:
他們的雞尾酒飲品名字和配方都跟我們不一樣,算是他們新研創出來的。
就算我們有專利在手,也沒有太大的作用。
他們完全可以取狗尾巴酒,猴尾巴酒等等。
想要拿專利壓住他們,是不太現實的……”
北塵聽完後,頓時覺得腦門有點疼。
最怕的情況還是發生了。
然而,這種事情根本無法避免。
雞尾酒其實更像是一張框起來的白紙,至於裡面想要畫上什麼圖案,上什麼色,完全由調酒個人自己來創作。
這也是為什麼經典的雞尾酒只有那些,剩下的絕大部分都是特調。
有更多的調酒師在美感與口感中尋求突破,以至於後面特調的雞尾酒甚至要超過於經典雞尾酒。
雖然是從經典雞尾酒得到了靈感,但專利屬於特調創造者,誰也說不了什麼。
現在蜂巢酒吧碰到的就是這種情況,無法避免。
而且九州本來就是一個卷王大國,一看到什麼專案好賺錢了,就會有一群人湧進去。
不管賺不賺錢,先搞了再說。
於是最後,一部分虧錢退出這個賽道,一部分不溫不火,艱難維持,剩下賺錢的那些,逐步壟斷市場。
頭疼過後,北塵也逐步冷靜下來:“這種事情是無法避免的,就算這些酒吧不這麼做,以後也會有別的酒吧這麼幹。
我們要做的,就是把雞尾酒發起人這個優勢保持住,並且逐步完善,最大限度暴露在人們的視野當中。
只有將雞尾酒創始人這個名頭保持住,蜂巢酒吧才能屹立不倒。”
說到這裡,北塵邪魅一笑:“況且,雞尾酒哪有他們想象的那麼簡單,他們現在只是處於摸索階段,離成型的標準還有一段距離。
我們就趁這段時間,持續不斷出更多,更奇特的新品,不斷提高顧客的期待度。
下期不是古風主題嗎,那我們就來一組九州風格的雞尾酒……”
九州風格的雞尾酒?
陸九寧和于海洋神態各異。
目前出現的雞尾酒都