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到仙人掌之國的第一天,兩人並不急於馬上尋找合適的酒吧地址,而是先去了解一下當地的文化。

第一站直奔龍舌蘭的最大產地,瓜達拉哈拉。

在外型上,龍舌蘭跟菠蘿有幾分相似,是蘆薈的近親,但要比菠蘿來得高大。

它們通常需要12年的時間才能成熟,之後才能被收割。

收割時,砍掉植物的外層葉子,留下中心的“芯”。

接下來就是將龍舌蘭芯放入磚爐或其他裝置中進行烘烤。

烘烤有助於軟化植物纖維,並釋放出天然的汁液。

破碎的龍舌蘭芯再與水混合,並加入酵母,然後放入發酵罐中發酵7~12天。

發酵過後開始蒸餾,蒸餾完放入木桶中進行陳釀。

這個時候就得看酒的陳年年份,有幾個月的微陳龍舌蘭酒。

有1~3年的陳年龍舌蘭酒。

有8~10年之久的超陳年龍舌蘭酒。

不同年份味道不同,口感豐富度不一樣,價格自然也有高低之分……

兩人一路看過去,發現龍舌蘭酒已經成為了當地的靈魂。

古早前的印第安原住民就已經熟知內芯的甜蜜多汁,可採釀,更是用來供奉神靈。

直到殖民者們的到來,也帶來了歐洲的蒸餾釀造技術。

兩者的相遇,誕生了如今的龍舌蘭酒,從此一發不可收拾,很快就風靡了全球。

當地人對其熱愛程度,熟悉程度就跟九州人誰不知道茅臺,誰不知道五糧液一樣。

當然了,知道是一回事,品沒品過,那又是另一回事。

不是每個人都好酒,也不是每個人都能喝酒。

“塵,肚子餓了!”陸九寧表示自己已經餓到走不動了。

北塵背起陸九寧,比想象中還要輕一些,果然美女對於身材的管控,都是很嚴格的。

“那我們去吃仙人掌大餐咯!”

“不是,你真要吃啊!”陸九寧表示恐懼,這玩意真的可以吃嗎?

看著就扎嘴!

“入鄉隨俗嗎,不試一下,又怎麼知道好不好吃呢?”北塵用了很久的時間才說服了陸九寧。

兩人進入當地的一家小店,先點了一杯仙人掌汁。

“嘗一口?”

“真的能喝嗎?你確定不會青澀?”

陸九寧一個勁地搖頭,眉頭皺得都快和鼻子連在一起。

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