第48章 《灰姑娘》 (第2/3頁)
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將青檸檬榨成汁,取30ml倒入搖壺中,再倒入適量的白砂糖,加入冰塊即可。
充分搖勻後,隔冰出酒,倒入準備好的直飲杯中。
剩下的就是用薑汁啤酒沿著杯壁與冰塊的縫隙倒入,防止氣泡流失過多。
最後加入青檸檬角裝飾即可。
一款白色帶著透明和氣泡的雞尾酒就此完成,單單是看著就有一種透心涼的舒爽。
北塵多調製了幾杯,遞給了童茵,江鍾,當然于海洋也不忘了給上一杯。
“此酒,名為《薩拉託加酷樂》,採用的是薑汁啤酒進行調配。
很多人可能不清楚薑汁啤酒是什麼樣的酒,在這裡我先解釋一下。
薑汁啤酒,顧名思義是以生薑為主要原料釀造的一款酒。
但是它的酒精度數通常很低,甚至可以達到零酒精含量。
我手中這一款是來自澳洲的薑汁啤酒,不含酒精度數。
最主要的是,它還具有溫中止嘔、解毒、化痰、止咳、驅寒、發汗、醒酒抗暈等功效。
簡直就是不喝酒人士的福音……”
【第一次聽說還有無酒精的啤酒,有意思,有機會買幾瓶來試試。】
【我覺得單喝薑汁啤酒沒啥太大感覺,我更想喝的是現在調完的新雞尾酒,一看就忍不住想要品嚐一番。】
【沒錯沒錯,我也有這種感覺,這就是調酒的魅力所在嗎!】
純喝跟調酒確實是兩個味道,甚至相差甚遠。
童茵看著《薩拉託加酷樂》的賣相,就忍不住端起來品嚐一口。
“沒有酒精,但卻有一股獨特的辣味,彷彿跟喝酒一樣。”這是江鐘的第一感覺。
這股辣味來自姜的味道,而薑汁本來就是一種很養生的飲品。
不喝酒的童茵也給出了評價:“口感乾脆,又帶著一種清清涼涼,酸酸甜甜的感覺,夏天來一杯,簡直不要太爽!”
只需要第一口,童茵就迷上了這種味道。
怪不得這裡的雞尾酒二三十塊,甚至四五十多塊一杯,都有人搶著要。
這就蜂巢酒吧的雞尾酒魅力所在吧!
回味過後的童茵,說出了自己的感慨:“我都有點想留在蜂巢酒吧了,作曲厲害也就算了,還會這麼厲害的一手調酒!
面具先生,你這讓別人怎麼活啊!”
江鍾湊了過來:“就是就是,和你相比,我都覺得自己很弱!”