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買的那些鍋碗瓢盆可以直接丟了。
一天一個浪費錢小技巧，真好。
菜刀揮舞之間，祁寒開始了這隻獾豬的解剖工作。
雖然食材百科之中有獾豬的身體結構圖，但書上的圖終究過於簡略，唯有親自動手，將獾豬的每一個部分逐一分解，祁寒才能真正瞭解這種食材。
不知道是否因為名字中有一個豬的緣故，獾豬的身體結構和豬有些相似，很快祁寒就將一整張帶著黑色短毛的獾豬皮給拆了下來。
獾豬皮和豬皮有些類似，但更厚更有彈性，若是大火爆炒想來嚼勁不錯。
不過看到獾豬皮表面上細密的黑色短毛，祁寒臉上出現了痛苦面具。
去毛估計是個麻煩事，等會兒再說吧。
剔除表皮之後，暴露在祁寒眼前的是薄薄一層的皮下脂肪。
卡萊之森四季如春，獾豬並不需要太厚的脂肪來保暖，皮下脂肪的厚度很薄在祁寒的意料之中。
用菜刀小心的將這一層皮下脂肪剔去，用一個小盆裝好。
這可是好東西，不僅可以煉油，還可以煎油渣。
那香噴噴的油渣撒點辣椒麵...
祁寒忍不住吞了口口水。
不知道這獾豬炸出來的油渣味道如何。
剔除皮下脂肪之後，祁寒將獾豬的內臟取出，按照百科上的描述，獾豬的內臟也是無毒的，但至於味道如何，恐怕還需要祁寒自己嘗試。
但想來，這獾豬常年以各種水果和蜂蜜為食，內臟難道還能比不過豬下水？
應該也是值得期待的。
被祁寒初步處理過的獾豬，此刻只剩下骨肉了，其他的部分已經被祁寒徹底分開。
肌肉的解剖是一門學問。
祁寒的刀劃過肌肉的速度極慢，沒有太多經驗的他只能謹慎的嘗試，以免破壞獾豬的肉質。
畢竟雖然在訓練空間之中，但若是這頭獾豬弄壞了，系統可不會給自己變出一頭新的。
到頭來還得出去捕捉。
好在祁寒在訓練空間之中處理過許多葷菜了，也算是有經驗，菜刀順著獾豬肉的紋理線條細細劃過，將不同部位的肉分割開來。
肋間肉、腰腹肉、大腿肉、背脊肉，肩頸肉...
不同的肉被祁寒分門別類放在一旁，很快案板上的獾豬就只剩下一副骨架和一個還算完整的頭顱了。
獾豬：造孽呀！
第三十八章 油渣的
