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兩個人繼續往山上走，張謙又打到了三隻野兔，順便教了安以南如何做陷阱。
看看日頭快要正午了，兩人才下山回知青所。
後院的院牆已經攔上了，這些天謝二叔曬了不少土磚，這幾天就要把院牆給壘好，而且在後院單獨開了一個木門，安以南在木門上放了鎖，方便以後去後山。
回到院子，把採的蘑菇摘好，曬在二進院子裡。
李大哥剛過飯點，就推著一車白菜過來
了，“安知青，俺娘讓俺給你把白菜送來。”
“一會還有一車，俺娘讓俺問下，白蘿蔔你要嗎？”
安以南幫著把白菜搬下車，李嬸種的白菜很大顆，而且每顆都摘好了壞葉子，看上去鮮嫩鮮嫩的。
“要，李嬸那用不了的，都給我吧。”
安以南笑了笑，她正要做泡菜，蘿蔔先打個底，明年還可以放上小辣椒和長豆角，酸酸的味道，賊下飯。
李大哥應了一聲，幫忙搬完白菜，又回去推第二車。
李秀娥今天沒去上工，剛洗完衣服就看到安以南在收拾白菜，趕緊甩了甩手過來幫忙。
“怎麼這麼多白菜？”
李秀娥幫著把壞的爛的葉子掰下去。
積酸菜第一步，稍微晾晾水汽，李嬸就幫著晾過了。
第二步，就是要把有瑕疵的菜幫掰下去，不然能毀了一缸的酸菜，得不償失。
安以南坐在地上，也在整理白菜，“嗨，這不是冬天有個菜吃，雖說是熬冬，我也沒準備餓著肚子，就提前多備一些菜。”
李秀娥笑了笑，也沒勸什麼，安知青能幹，賺的工分多，即使冬天三頓飯，也是吃得的。
她力氣不大，正常每天八個工分，再加上家裡每個月會寄來些錢票，日子倒是也好過。
下鄉已經三年了，她心態很平和，家裡雖然沒有大關係能讓她回城，卻也沒有放棄過她，比起大多女知青，她已經算是好的了。
“冬天青菜少，積酸菜也是個法，總是能吃點綠葉菜。”李秀娥幹活很麻利，一會的功夫，兩人就把壞菜葉子給清理好了。
安以南把飯桌搬出來，又拿出菜板子和菜刀，李嬸種的大白菜太大了，必須劈開兩半，才能放到缸裡積，不然發酵太慢了容易壞掉。
“我給你切，你快去燒水吧。”索性今天沒什麼事兒，李秀娥就給安以南幫忙。
安以南笑了笑也沒有拒絕，“還得等會兒，李大
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