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罐,用油紙封了口,放在鍋上隔水蒸。

這一步便是煉蜜。

煉蜜算是制香的基本功,合制香丸香餅,大多需要用蜜粘合。方法倒是不麻煩,先是隔水燻蒸,等水開之後,再將瓷罐取出,用文火慢慢煨制,直到水汽去盡。只是這掌握火候得老手才行,

一般人煉出的要麼過嫩,要麼過焦。過嫩水汽太多,不好粘合儲存。過焦則有了雜味,更是不妥。

祁垣雖是頭次煉製,但他自幼耳濡目染,跟齊老爺也學過如何眼觀手捻,這次又只有這兩罐白砂蜜,浪費不得,於是小心翼翼地看著火候,細細熬製。

虎伏沒想到做個香丸要這麼麻煩。過來看了幾次,便仍舊去門口守著了。

祁垣忙活得滿頭大汗,直到罐中的白砂蜜咕嘟嘟地冒著紅棕氣泡,這才滅了火,拿勺子挖出來一點看了看,果然一氣呵成,滴水成珠了。

祁垣不禁大喜,心裡也大大地鬆了口氣。剩下的活兒倒是輕快了許多,無非把香料炒制一下,磨成細粉,然後按量混勻,加入煉蜜調和一番,再搓成梧桐子大小的丸子,拿棉紙包了,封入罐中。

祁垣鑽進廚房的時候日頭還正盛,等到他忙完出來,外面天色已經是將黑未黑,朦朧一片。他自己也是滿頭滿臉的灶灰,像是從爐膛裡才鑽過似的。

虎伏被他笑得伏地不起,祁垣卻顧不得洗臉,頂著黑黢黢的臉去挖坑,主僕倆一連挖了三四個,把罐子放進去埋好,拿東西遮住了,這才伸胳膊伸腿的回房。

虎伏笑著去打了水,讓祁垣把臉洗了,又下廚炒了個青菜。

祁垣心底更是說不出的暢快。他把白天帶回來的酒混在一塊溫了溫,一邊就著鹹菜小酌,一邊美滋滋地想著那幾罐香丸,幾日之後便可換成銀子,銀子再換成香料製成香丸,香丸再換成更多的銀子……白花花的銀子跟雪球一般越來越大,那三十兩銀子幾乎是唾手可得。

等自己回到江南,便又可當呼朋喚友,恣意玩耍了。

他越想越美,見小院裡灑滿月光,空明澄澈,又有晚風裹著隱約的花香陣陣襲來。突然詩興大發,踱著步子到了院子裡。

虎伏一看少爺要作詩了,忙撂了碗筷翹首等著。然而祁垣輕咳了一聲又一聲,繞著院子走了兩三圈,那肚子裡也扒拉不出幾句應景的詞句來。

他自己憋的夠嗆,想起原身寫的數篇駢四儷六的詠景之作,再一看虎伏一臉期待地望著自己,麵皮一熱,厚著臉皮假裝自己是在消食,幹溜達了幾圈之後,悻悻

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