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來。
到最後,她笑得嘴都咧開了,知道最後沒買到的人走了,她才開始埋怨於小麗。
“真是的,剛才我要少吃幾個就好了。”這麼貴,這麼好賣錢呢。
“您可真有意思,剛才是誰怕我賣不掉使勁幫我吃的?”於小麗忍不住懟她。
說什麼的都是她,剛才說“好吃是好吃,就是怕這玩意兒沒人要”?
於小麗問:“剛才做了多少,接下來再做一點吧,阿嬸那裡剛才拿走二十斤都沒補給她。”
吳愛蓮本來提前定了二十斤,錢都給了,看見人太多又把那二十斤拿出來給店裡賣,待會兒再繼續做,等吳愛蓮出攤的時候給人家把貨補上。
等下子還有其他代理要來,要拿貨的時候還多著呢。
王明明算了個賬:“不夠賣啊,一百隻雞也只有兩百個雞腳,這樣根本不夠賣。”
利潤她都不敢算,今天一天的銷售額都頂過去一週了。
按照這個銷售速度,代理們拿走了貨,明天賣什麼,還得指望廠子裡面再殺雞?
還好滷水跟冷盤這兩種東西,量產一次性做多也不會影響味道,而滷味會因為反覆的煮,反覆的新增各種肉類,味道會更加豐富。
做別的可能大鍋菜做了可能會不好吃,但是對於滷味來說,丟進去煮就是了,一鍋接著一鍋滷,中間有的是時間準備材料。
於小麗看著一頭大汗的王明明:“嫂子,你歇會兒吧。”
從早上到中午都沒歇下來過,她還幹得賊起勁。
王明明說:“這會兒還來得及,咱們加把勁繼續,把剩下的都丟進去滷了,冷盤再拌一些就是了,只要不缺調料,這些都快的很。”
做火腿腸不用雞小腿,取雞大腿跟雞胸肉這些肉多的地方就行。
“下午把雞鎖骨和雞脖子也滷出來,鎖骨跟脖子可以做辣一點,價格低一點,下午的時候讓大家試著賣一賣。”於小麗拿起包就要往外面走:“廠裡那邊我再協商一下,讓廠裡把雞腿讓出來。”
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於小麗趕緊趕到了廠裡,剛好楊浩也在盯著生產線呢。
今天才開始試著用雞肉做腸,他得盯著工序,還要核算成本,忙的連公司那邊都沒能回,有人找他訂貨都要來廠裡才能找到人。
楊浩這邊的生產線一開起來就是錢,他現在也很焦慮,看見於小麗就問:“你那邊怎麼樣?”
於小麗剛想找他說這事兒呢:“我給你搞了