71.第71章 南葉,你為何要害綠萍?! (第1/3頁)
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連馬六嫂都無法扭轉此事,看來她們必須得提心吊膽地接受新的差使了。夏蓮天天以淚洗面,香秀亦是擔憂不已,反倒是經受過綠萍“單獨召見”的南葉最為鎮定,幾乎看不出有什麼異樣來。
香秀不解問南葉:“你不擔心麼?”
南葉笑道:“擔心又有什麼用,兵來將擋,水來土掩。”
的確,擔心也沒用,該來的總會來,香秀聽了她的話,也努力使自己的心情,平復了下來。
很快,紅菱便給她們佈置了任務,讓她們趕緊做一道縷肉羹,送到晴翠居去。
南葉怕綠萍拿她們做的菜作文章,便和上次一樣,想請馬六嫂來督場,然而去了才知道,廚房所有的管事及廚娘,都在為綠萍的一頓加餐而忙活,這待遇,簡直快趕上老太君了。
沒奈何,她們只能自己小心謹慎,確保每一樣食材,都是新鮮乾淨的,甚至把砧板,道具和食具,都重新消了一遍毒。
縷肉羹是一道很簡單的菜,做法和後世的西湖牛肉羹差不多,只是對刀工要求甚高,每一條肉絲,都必須切得跟絲線差不多細,這才能稱之為“縷”。
她們三個人當中,南葉的基本功最紮實,因此當仁不讓,操刀切了肉絲,每一根都細到能夠穿過針孔,讓香秀和夏蓮都佩服不已。
肉絲切完,香秀和夏蓮一致要求南葉來指揮,南葉推卻不過,便開始作分工,香秀調配高湯,夏蓮準備蔥絲、香菜等配料,她自己則去醃製肉絲。
待得準備工作完畢,再將高湯煮滾,先加豆腐花輕輕攪拌,後加肉絲,芡汁,鹽和麻油,最後灑下切細的香菜和蔥絲,一道濃稠的縷肉羹,便算做好了。
終於完工了,接下來,便是懸著心的等待了。南葉拿了一隻水晶碗,將縷肉羹盛起,同香秀和夏蓮一起,將其交給了外面的紅菱。
夏蓮站在小灶間門口,望著紅菱遠去的背影,滿臉擔憂:“不會有事罷?”
南葉沒有作聲,不知為何,她的右眼皮,一直不停地跳,跳得讓並不迷信的她,也有些忐忑不安了。
廚房眾人還在忙碌著,香秀乾脆端來小板凳,三人一齊在牆根下坐了,等正院的訊息,同時亦在心裡隱隱期盼,這一切只是她們想多了,其實綠萍根本沒有要害她們的意思。
但遺憾的是,女人的第六感,往往是很靈的,尤其是在驗證倒黴的事情上——才過了兩刻鐘,便見紅菱急衝衝地自院外奔回,叉著