第50章 (第2/5頁)
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了書房沒一炷香的功夫就被公主趕出來了,今日才剛晨起呢,公主卻就要給她送藥。小娥嘻嘻一笑:“婢子這就去。”
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小娥去取了藥趕早送到了融秋宮,卻發現融秋宮一大早就熱鬧非凡。眾人圍在後園子裡,正中支了一個火燒得旺旺的炭爐子,其上架了一隻擺成太極八卦型的鐵鍋,鍋中是紅白對比的兩色。
一種是豔豔的紅色,明晃晃的油花紅得像火,香麻的味道直撲鼻。另一種是奶白色的湯,湯裡一截大筒骨帶著些煮得半透明的肉筋,奶白的清湯中浮著些許點點淡黃色的油,靠近一聞,大骨濃湯的味道香氣誘人。
“你們這是在幹什麼呀?”小娥問。
有宮娥看見小娥馬上笑著拉她到桌前:“小娥姐姐,你快來選些吃食。這裡有肉食,雞肉牛肉羊肉蝦肉丸子,雞心毛肚牛百葉,魚皮腰花血豆腐,更有新鮮牛羊肉片。”
“若是素菜,有豆皮豆腐油豆腐,更有粉絲海帶麵條。新鮮蔬菜就更不得了,全是世子快馬從江州運回來的呢。蘑菇、香菇、土豆片、菜花、茼蒿、油麥菜、娃娃菜、白菜、蘿蔔、豆芽、鮮竹筍、空心菜、藕片。真太多啦!”
小娥靠近一看,一張長長的大木桌上擺了四大溜二三十個小竹筐,每個竹筐裡都乘放著不同的食材,實在是琳琅滿目。小娥好奇地說:“你們吃早飯嗎?能吃那麼多菜麼?”
站在爐子前面的大廚子手裡提著兩個新鮮竹子編的小籠子,笑著說:“這是俺們世子想出來的新吃食。從江州來的新鮮蔬菜瓜果有十好幾種,大家都想嚐嚐,都都吃不下那麼多。於是可以把想吃的菜每種挑一點,放進這小竹籠子裡,喜食辣的放進這油辣子湯裡煮熟,不喜辣的便在這大骨老雞高湯裡煮熟。”
夏旅思笑了,從那紅油咕咚翻滾著的鍋裡抓起一個小籠子一提——紅的、綠的、黃的、白的各種顏色的食材沾著香麻四溢的紅油,色彩鮮豔極了。手裡掂一掂湯汁再拿個碗一裝,頓時熱氣騰騰,濃香四溢。
“這叫麻辣燙,你試吃看看,這還有各種調料小蔥,蒜泥,醬油,辣椒麵,鮮辣椒圈,甜醋,香醋,白芝麻,芝麻醬看你喜好加點。來吧,嘗一口!”夏旅思把碗筷遞給了小娥。
小娥聞著就很香,但是這種吃食從未見過,她將信將疑地夾了一塊牛肉吃進嘴裡。首先是辣,燙熟的肉混合著辣油的刺激,看起來不起眼,可是每一滴湯汁在她口中奔騰,攪得舌頭