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炭火點燃後，一股清白色的煙霧上升，白冰坐在木質的四腳凳上，踩著鬆軟的土地，看著瑪格麗特熟練的用夾子，把一塊燒紅的木炭翻轉過來。
然後，把網狀烤盤放好。
把準備好的食材盆端過來。
用手感受一下炭火的熱度，覺得可以了。
把剛剛從地裡摘下來的兩根嫩茄子拿起來。
白冰清楚的看到，茄子上面還有洗好後，沒有控乾的水滴。
就見瑪格麗特把兩根茄子用手從中撕開，在茄子根部還連線的情況下，既不會讓一根茄子分離，也可以讓茄子能更快速度的烤熟。
茄子放在烤網上，瑪格麗特繼續往上放紅薯，紅薯切成薄厚適中圓片，這時候，瑪格麗特才用油刷在茄子和紅薯上刷了一層油，給它們翻了個面兒，又刷一層油。
接著，瑪格麗特又拿出一個盆。
從裡邊拿出煨好的雞翅，五花肉。
擺在烤網上，立刻就能聽到呲呲的爆汁聲。
醃料的香味開始蔓延。
白冰眯起眼睛。
瑪格麗特又擺上四隻鮑魚。
讓白冰驚訝的是，瑪格麗特最後拿出的那兩串提前蒸好的鰻魚肉串。
鰻魚被片成厚厚的花刀片，串成肉板蒸好，大大減少了鰻魚肉的油脂，使得魚肉口感更清淡細膩。
被炭火燻烤後冒出了少許油珠兒，每一層佐料都能被這些油珠兒牢牢的吸附入味，只看看油汪汪漂亮的色澤，就已經攪動饞蟲了。
瑪格麗特信手捏來，開始刷油，翻轉食材。
天女散花一樣，撒上各種佐料，尤其是在撒辣椒末的時候，紅色的粉末均勻的飄落在食材上，讓本就帶著熟透了的分泌油脂的肉色更加誘人。
最後，瑪格麗特把所有蔬菜也放了上去。
很有層次的燒烤手法。
肉類食品散發的焦香傳的老遠。
而蔬菜被烤軟後，散發出菜汁本身獨特的味道，不混雜，各有各的風味，洋蔥頭的香味一點也不突兀，反而增加了對嗅覺的刺激。
烤紅薯的味道使得空氣中瀰漫著香甜綿軟。
瑪格麗特的刀工很好。
每一道菜都被她切成入口剛好的形狀。
只要用叉子叉起來，輕鬆送進口中，便可以品嚐到所有美味。
兩個人，各執一隻水晶盤，細細的品嚐著。
嘴裡充滿嫩肉的香氣和汁水，再包裹
