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吐文雅、衣著人時、舉止得體,靜則亭亭玉立,動則娉娉嫋嫋,言則柔聲輕訴,食則細嚼慢嚥等等方面而給人造成的一種“情緒性感受”。要之,它是一種“文化情調”;或者說,是一種“味道”。

這種味道常被北京姑娘輕蔑地叱之為“臭美”和“犯酸”,但它絕不等同於武漢人之所謂“zě”(字典上沒有這個字)。武漢人之所謂“zě”與“嗲”有相近處,但卻是對“撒嬌”、“發嗲”的一種輕蔑、諷刺和批判,通常指那些沒有資格撒嬌、發嗲或擺譜,卻又要裝模做樣、忸怩作態者之讓人“噁心”、“犯酸”處。遇到這樣的情況,武漢人就會十分鄙夷地說:“你zě個麼事?”或“闖到鬼了,一個屁大一點的辦事處,他還zě不過!”

上海人之所謂“嗲”,卻不但不是讓人反感、厭惡,反倒是讓人疼愛、憐愛的意思。因為有資格“嗲”的,都是些女孩子,而且是嬌小玲瓏、柔美可人的女孩子。這樣的女孩子,有誰不疼愛呢?而讓人疼愛的女孩子,又有幾個不嬌嗲呢?於是,一個女孩子,越是感到被人疼愛,也就越是嬌嗲。同樣,她越是嬌嗲,也就越惹人疼愛。戀愛中的上海小姐,差不多都懂得這個道理,一個個各顯身手,直令男士們柔腸寸斷,疼愛異常,恨不能捧在手心,貼在胸口,關懷呵護備至。

這種令男士為之傾倒的手段,謂之“嗲功”。除先天條件外,技巧也很重要。其要義,在於必須懂得所謂“嗲”,乃是一種令男人大起疼愛呵護之心的氣質,所以決不可以“裝大”。男人都自以為了不起,無論是男子漢(真老虎),還是小丈夫(紙老虎),都不希望自己的女人是“母老虎”。面對一隻“母龍虎”,“紙老虎”固然會露餡,“真老虎”也覺無味,因為那將使自己無法扮演男子漢的角色,至少也要失去許多機會。故“發嗲”者越小越好:身材小、胃口小、聲音小、動作小、膽子小,這才能讓男人“大”顯身手。結果是,男人得了面子(像個男子漢),女孩子得了實惠(受到保護疼愛),豈非大家都很開心?

同樣,深諳此道的男子也會投其所好,曲意逢迎,溫柔體貼備至,此則謂之“花功”。女的會“嗲”,男的能“花”,則一拍即合,也就能“拍拖”。故滬上人云:“男吃嗲功,女吃花功。”

由此可見,所謂“嗲妹妹”,就是那種讓男人心疼、憐愛的女孩子;所謂“嗲功”,就是能讓男人柔腸寸斷、疼愛不已的功夫;而所謂“嗲”則是這類女孩子身上特有的、為男士們所喜歡的一種“味道”。

顯然,這是一種“

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