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拿手指頭蘸一點放到嘴巴里，嘗著鮮美細膩，便算是做成了。
上輩子，白春笙的奶奶每年初夏都會做兩大缸甜麵醬，做好了之後，用十斤一個的罈子分裝好，幾個老姐妹和小輩們過來看她的時候，每家都會搬一罈子回去，足夠吃一整年的。白春笙最喜歡吃這種甜麵醬做的炸醬麵，還有京醬肉絲、醬香肘子之類的，這種甜麵醬拿來做醬料吃烤鴨也是一絕。
兩位大師傅在一邊看得眼睛都不眨一下，生怕錯過了什麼步驟，他們原本以為不就是做個鹹菜，能有什麼難的？結果來了才發現，人家白掌櫃要做的鹹菜，那可不是一般隨便用鹽醃一下就成的鹹菜，別的不說，光是他們這些大師傅用的秘製調料就有十幾種，哪種醬菜該搭配什麼調料、多少分量都十分講究。
原本還不以為然的兩個大師傅，到了現在才徹底對這個看起來單薄文弱的白掌櫃心服口服了，知道他是信得過他們，才放心把這些秘方手把手傳給他們的，愈發慎重起來，平日裡學東西都不敢用紙筆記下來，生怕一不小心洩露出去，給掌櫃的惹來麻煩，畢竟，這可是人家吃飯的手藝！
白春笙倒是不太介意這些，老實說，醬料這種東西，在他們老家那裡，哪怕是手把手教的呢，各家的口味也不會一模一樣，做醬的時間、季節、氣候變化，甚至曬醬的過程中多下了一場雨，都會影響到這一批醬料的口感。
再說了，全國那麼多人，就算是有人模仿了他做醬的手藝去開作坊了，只要吃慣了他們家的醬料，也不會為了多省幾個銅板去買別人家的。
毫不客氣的說，有他們家鯤在，整個清河碼頭，只怕還沒人有那個膽子敢盜取他的秘方單獨出去開作坊，不怕被鯤哥帶人砸了你儘管開啊！就鯤哥那暴脾氣~嘖！
白春笙得意地想，有人罩著就是爽！想幹什麼幹什麼，不服？憋著！
他們家鯤哥真是可軟萌可暴力、男友力爆棚的居家好暖喵！
“好了，第一批也別做太多了，將採買的兩千斤麥面做完就差不多了，對了，記得下次去窯廠讓他們燒些和醬缸配套的蓋子，若是天氣不好，就把蓋子蓋上，這醬缸這麼大，搬動也不方便。”看到院子裡洗刷乾淨在那兒暴曬的醬缸，白春笙突然想起沒有預定蓋子，立刻吩咐道。
旁邊自然有負責採買的人記下不提。所以說人懶也有懶的法子，白春笙花心思買了人，又親自帶著培養了一段時間，就是為了方便讓他們給自己跑腿，他好偷懶的。
白春笙和王鯤風定親的事情並沒有往外
