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些，這全是為雪花糖賣得宜——還是你憐恤鄉里啊。”
泉州的鹽糖貿易現在幾乎都被宋家包了，鹽價、糖價還是宋玉亭一言可決？他賺父老的錢，圖的是這民間的一點聲譽，雙方這樣互捧，彼都覺開懷，雷家幾個爺又道，“這蜂蜜也要歸功於你這些雪花糖，若是糖價下來了，蜜蜂沒那樣容易越冬，這蜂蜜的產量也上來。如今我泉州一帶，蜂蜜比往年要增產了五成，對我這些藥材鋪子倒是好事兒。”
時養蜂早已是相當普遍的行業，除了蜂蜜之外，蜂蠟也很能賣上價，是這一行頗難做，利也有限，是為在無花的季節，蜜蜂能吃糖為生。養蜂人多是四季遷徙，逐花而居。饒是如，到了冬日也還是有批蜜蜂死去。
而泉州這裡，由於雪花糖賣得宜，蜜蜂過冬的耗費少了，一個糖價下來了幾年，竟連養蜂業都跟著發展起來，讓藥材鋪子也跟著得了好處——但蜂蜜本身就是一味藥材，藥鋪賣的藥丸許多都是合蜜來滾的，蜜價低了，但雷家的麻粩能用蜂蜜來做，且雷除病堂的藥丸子也能跟著降些價格，論多少那都是百姓的實惠。
宋玉亭本人是看了期報紙的，對其中一期上刊登的文章極是認可，其中正解釋著為何商業貿易如重要，而泉州糖業的變化，以及後續一系列的改變，就是再好過的例子。為商利潤必一味追，細水長流，維持一定的收益，一樣也能厚澤百姓，倒是比一般的吏目更見好處哩。
時聽雷家說起這些事，他心中的歡喜更勝於賺了多少錢，恨得要寫一篇文章，也刊發出來，叫《買活週報》的百姓都知道有這樣的好事，他宋玉亭而發生——是要給週報厚禮，也都是極願意開銷的。是事一時也操辦得，能強自壓在心底，眉開眼笑，拿起茶杯連喝了幾口安溪鐵觀音。
眾人又品鑑起了這辣椒粉和麻粩的配搭，按雷老爺子所說，這是在試驗辣椒的藥性、食性，雷家一推崇食藥家，且很熱衷於引種新鮮藥材植株，雷輕也常常請宋家船隊捎帶盆栽，如辣椒、西紅柿、玉米等，如今都在雷家莊子裡種著。雷老爺子道，“這樣東西都是很可吃的，過有辣椒或可以入藥。玉米一說產量極，可惜本地農戶愚鈍，日子也還算過得下去的那些，都願學種玉米，也就我家的莊子勉強種了一些，幾個逆子還老樂意。”
似雷家這樣的人家，在本地根深葉茂，乃是族，主支以雷老太爺為首，膝下六房已經家，但還時常到主宅來請安走，剛才所說的老四、老五是別房的子弟，至於其餘遠近親戚，也多有從醫的，雖然算富可敵國，但多數各有安穩營生。這
