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往相反的方向而去。
“吳頭，一碟炒野菜。”那小子說，變聲期的嗓音有些啞，但咬字清晰。
“剛炒好，自己拿。”
被喊做吳頭的那人約莫二十有餘，在灶前揮汗如雨。
“行嘞，別忘了給我記一筆！”
他端起菜，話還沒說完，已經又跑了出去。
吳十一郎原是在望海樓底下賣湯餅的，他有幸遠遠見過宋菽一次，卻沒想到這人影響了望海樓後，也會改變自己的人生。
宋四郎送油教菜那些日子，他借住在老鄉家裡，日日去豆油坊學菜，油只有第一次去時才有，但菜卻是天天不同。
吳十一郎做了快十年湯餅，城裡的湯餅攤越來越多，生意也越來越難做。從宋菽那兒學了炒菜後，他天天回家琢磨，這城裡多得是學了炒菜的人，就算他把湯餅攤改成炒菜攤，也一樣不好做。
最後那天，他趁所有人都走了，私下問了宋四郎。
宋四郎正在收拾鍋子，隨口說，不如把炒菜放到湯餅上做澆頭。
這隨口一語，給了他莫大的啟發。
吳十一郎當天就把他的攤車賣了，租下這間小小的鋪面，這鋪子只夠一個灶臺的空間，大多人都看不上，給他卻正好。他找人修補了土灶，又把他那幾個同樣做湯餅的朋友叫了過來，給他們講了宋四郎的話。
那幾人開頭還猶豫，吳十一郎拍著胸脯說：“炒菜我來做，你們讓客人挑澆頭就行，不用出一文錢，有人要咱們再結賬。”
賣湯餅的幾人想，既然不用出錢，試試也無妨。
“那你得派人送來，不能讓客官等。”又有人說。
“沒問題，包我身上。”吳十一郎保證。
找誰來送呢？
他住的那條巷子有好幾家貧戶，他找來那幾戶的小郎君小娘子們，讓他們幫忙送菜，每十次能拿一文錢。聽到有錢帛可拿，幾個半大孩子都高興極了，當下點了頭。
吳十一郎起頭的澆頭湯餅飛快出了名，之後又有幾家主動加入。如今，他每天忙得連去趟茅房的空閒都沒有，一整天都不敢多喝一口水，不停顛著鍋炒菜。每天入夜後又渴又累，但看著一文一文銅錢飛入自己的口袋，再渴再累也覺得舒心。
半刻不到，剛才來要韭黃的小子又衝進來，喊著要兩碟野菇，一碟野菜。
這小子是吳十一郎的鄰居，在家排行老二，大家都喊他二狗子。他家貧，附近差不多大的小子們都不與他玩耍，還總愛
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