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這時候的宴會廳，一道道菜擺放在桌前。
看著這些菜，葷素搭配的非常好。
“水煮肉片，川香豆腐，大刀回鍋肉，蒜泥空心菜，油爆大蝦，涼拌手撕雞，涼拌夫妻肺片，冬瓜肉丸湯。”
李副廠長一一為在座的賓客們依次介紹。
“這就是你們軋鋼廠的招牌廚師做的菜？”
大領導看著這些菜，好些都是自已喜歡吃的菜。
明白軋鋼廠的用心，不過他對川菜非常挑剔。
不過仔細一看，發現有好幾道菜做法很新奇。
特別是大刀回鍋肉肉片。
要比普通的回鍋肉大上兩三倍。
可刀法不得了。
能把回鍋肉的肉片。
切成這種薄片。
吃起來不會膩。
可這就非常考驗廚師本身的能力。
不過看色澤香味都是出奇的好。
再來便是涼拌的手撕雞。
手撕雞大領導去過不少地方。
大部分的地方。
都是把雞切成塊後涼拌。
可眼前的手撕雞大領導卻沒見過。
“難怪四九城都在傳聞，來軋鋼廠洽談事情，一定要嚐嚐軋鋼廠菜，看來真是名不虛傳啊！”
楊廠長看著這些菜，全都符合大領導的心思。
看來這次全國的指標份額算是拿定了。
只不過希望張毅成能超常發揮。
讓大領導開開心心的情況下才能徹底拿到份額。
李副廠長笑呵呵的入座。
“大領導有所不知，這是我們廚房新來的大廚，還請您嚐嚐看味道。”
“哦？新來的大廚？不是那位譚家菜的傳人？”
大領導只是聽說軋鋼廠的大廚是譚家菜的傳人。
他還沒吃過四九城這邊譚家菜很是好奇。
“比起譚家菜，我認為今天的菜會更勝一籌。”楊廠長打趣的說。
大領導常年住在川渝。
也是最近這幾年時間。
全國視察軋鋼廠的工作。
最近才聽說大領導。
可能要長期居住在四九城。
這可是千載難逢的機會。
這不趕忙邀請大領導。
來紅星軋鋼廠來視察工作並且投其所好嘛。
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