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除夕年夜飯吃完的時候已經快要四點了,黃姥姥只細微的消了消食，就閒不住的開始準備拌餃子餡兒了。
今年幸虧有黃從雲和程金華夫妻倆送過來的肉和油，餃子裡也能見肉星兒和油花兒了。
去年的時候餃子裡包的全是大白菜和豆腐,還比較奢侈地打進了一個雞蛋，可至於油和肉，那自然是沒有了。
因為今年餃子餡裡面要放豬肉，這肉肯定是要剁碎的。
剁肉餡自然算是個力氣活，程金華他既然在這,就不可能讓自己的媳婦還有岳母她們去幹這累活,直接上去把剁肉餡的事給攬了下來。
程金華身體強壯,手臂格外有力，以前可是端過槍的,剁肉餡自然也不在話下，拿了兩把菜刀，左右手一起開幹,一會兒就把肉餡給剁好了。
“還是你們年輕人力氣大，這肉餡剁的怪細的,不錯，出了這麼大力氣，明兒早上吃餃子，你可要多吃幾個。”黃姥姥笑著誇獎道。
程金華：“這有什麼？是我應該做的。接下來的調餡就讓媽您來吧，我們調不出那個味兒。還是您的手藝最好了。”
黃從雲在一旁也跟著點頭,這話倒是說的對,她媽包的餃子味道可好了。她也跟他媽學過，但就是死活調不出她媽調的餃子餡的那個味來。
不過還好,每年過年都來媽這邊吃餃子,那調不出那個味來也無所謂了。
而黃姥姥聽了這話也很是自豪,難得形色得意道：“那是，不誇張的說，咱們這片街道就沒有餃子餡兒調的比我好吃的，他們以前還來找我取過經呢。”
說完這話，黃姥姥就擼袖子準備開始調餡兒了。
而其他人也都開始洗手，圍坐在桌子旁，也跟著開始一起忙活了。
每年過年包餃子都是一家人起動手的，連虎子都是要跟著“上陣”的，沒有一個人是乾坐在那，只出一張嘴等著吃的。
再說了，六口人的餃子，要是一個人包，累就不說了，最主要的還是慢，那得包多久啊，所以說這肯定是得大家一起動手才快的，就算在家裡一向只做木工活，家務活很少沾手的慌黃姥爺，也得乖乖坐下跟著一起包餃子
面是黃姥姥提前和好醒發好了的，這會兒揪成劑子擀成皮就能開始包餃子了。
在場只有程荔月可以不用“上陣”的，她被放在一旁的小床裡乖乖躺著。
只不過，如果可以選擇的話，程荔月寧願起來跟著一起包餃子，躺著好無聊啊，可惜沒有辦法，她只有半歲，包餃
