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再次確認魔力強大的綠龍確實是個值得挖掘的寶藏,蕭雲開開心心地給人準備美食、順帶在這個過程慢慢調教、扭轉綠龍那隻愛佔便宜的劣根性:讓他來親身參與制作工程,體會一下創造的魅力。
要把脫脂大豆加工成美味營養的豆粉可不容易,首先,要用石磨將大豆粉碎,用篩子篩掉粒度較大的種皮粗粒,篩出來的粉末還要繼續研磨、要達到5~10微米的粒度分級,這個細活兒石磨就搞不定了,得靠不科學的魔法來完成。
講解了需求後,巴爾克思索一番……便用物質擬態魔法、變出來個以魔力為材質的立體旋轉魔法磨,將粉狀的豆粉再次磨細。
蕭雲兩眼發亮,所謂物質擬態魔法就是指用魔法模擬出某種物質構成的物體結構,這頭蠢龍只知道拿這個魔法來變出繩子捆人,蕭雲卻發現這個技能完全可以用來模擬出特定成分的物質用於多種領域,比如之前逼他構建鏵式犁構造圖、琢磨部件金屬抗壓效能等,完全是工程師神技、逆天外掛!
擦了下口水,蕭雲按捺住立馬揮舞皮鞭逼這貨為部落燃燒自身的衝動,耐下心來吹吹捧捧、給這貨增長創造動力,一步步培養這貨主動出力的意識……逼狠了這貨撲騰翅膀飛走就虧大發了,得耐心!耐心!
徹底粉碎成微米級的大豆粉,無論是賣相還是味道都有次元級別的提升,蕭雲讓巴爾克捏一小撮嚐嚐味道,巴爾克用指頭沾了點兒試吃,眼睛頓時就瞪圓了……能不震驚才怪,微米級的大豆粉蛋白質含量和得率最高,蕭雲老家的小吃驢打滾就是用熟透的幹湯圓裹黃豆粉,比單吃湯圓好吃無數倍。
紅薯土豆還沒大面積收成,沒澱粉,涼粉做不出來,但有了豆粉,那能做出來的好吃東西就多了去了,豆粉湯圓(湯圓餡以春季野果、榆錢剁的餡為主)是一種;豆粉加同樣磨成微粒的麥粉攪拌均勻,再加入溶化後的奶油拌勻至表面光滑細緻,鐵鍋刷上油、將豆麵小火烤成薄餅,拿來包炒好的菜、涼拌菜、鹹菜、肉絲等,捲成筒裝,就是好吃得不行的自助捲餅。
當天的晚餐別開生面,十人一席在露天廣場上坐定,中間空地用鐵鍋、陶鍋裝上同等份量的炒菜、鹹菜、肉絲肉塊、加了醋和少許辣椒涼拌的榆錢和豆芽;一邊吃甜滋滋、回味悠長的豆粉湯圓,一邊自己拿公筷夾菜裹捲餅,裹好的捲餅再用公用的勺子舀著濃郁的、熱騰騰的骨頭湯澆進去,張嘴咬一口——安逸~
“多虧了我們的朋友巴爾克幫我們磨出這麼細膩的豆粉和麥粉,不然這麼好吃的捲餅我們就吃不到了。