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和毫無準備的小五不同，聽到規則後很多道菜迅速出現在她的腦海之中。
安雨思考了一下便果斷地去挑選了食材，最終要做什麼，還是要看看御膳房提供的食材找找靈感。
她來到古代開炸雞店，不代表她只會做炸雞。怎麼也是浸淫美食界多年，做過的菜品數不勝數。
這段日子忙著開店沒有時間，再加上在這個年代珍稀食材到底是難以搞到，安雨也就沒有了發揮之心。
現在可不一樣，御膳房提供的食材隨便用，那是什麼概念？若說在古代能集合各種食材的地方是何處，必定非皇宮莫屬。
給聖上專供的各種菜品和食材……這對於安雨來說是多麼大的舞臺？
說來還要感謝那醉仙樓，這第一輪的規則正好給了安雨展現的機會。
——本想靠炸雞一樣征服各位的味蕾，現在竟然允許她開大。
安雨也不知道這是不是命運。
……
五柱香……一共兩個半小時左右。
聽起來時間不算短，但是要做出宮宴水平的六道菜，時間還是緊了些。
安雨明白，那些酒樓的大廚們雕琢、擺盤的手藝她是比不了的，她一個吃私房菜和各地小吃長大的現代人，眼下頂多也就只能靠菜品的味道取勝了吧。
……
皇宮的御膳房果然不同凡響，調料一應俱全，甚至還有很多安雨沒想到的東西出現在這裡。
她拿起一片看上去有些眼熟的葉子湊到鼻尖聞了聞。
……
安雨眼睛一亮。
這葉子的學名叫可因氏月橘，也被稱為九里香。
看到這東西算是意外之喜，她此時已經確定好了自己的六道菜中耗時最長的“主菜”要做什麼。
取孜然粒、薑黃粉、桂皮、丁香籽、桂皮，再加上芫荽籽、小茴香、胡椒粒，黑芥末籽，再加上手邊的九里香和幹辣椒。
安雨按量將它們取好放在手邊，幹炒那些非粉狀的調料。
片刻後便爆了香，刺鼻香料的味道瀰漫在永安食鋪這一桌。
炒完後，安雨找了個蒜臼子，將方才拿的所有調料放進去遞給小五，道：“搗碎，直到他們全都變成粉末。”
“好的安老大。”
安雨無疑是小五的主心骨，此時她的穩重冷靜給了小五強大的自信。
甚至讓他生出一種——這比試條件算得了什麼，只要有安老大在，一切都手到擒
