第108章 (第6/7頁)
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要順時針攪拌,這樣的雞蛋更鮮嫩,而且水不能太多,也不能太少,太多的話,蛋量不夠,會蒸的雞蛋羹特別的稀,上面會浮著一層水,。
而水太少的話,雞蛋羹就會不夠滑嫩,不好吃。
至於火候等方面,都需要注意。
除了煮一個雞蛋羹,沈子夏還從菜園摘了點小青菜,然後用油爆炒蒜蓉之後,再把青菜下鍋。
青菜又嫩又鮮,大鍋底下的灶頭燒的火足夠旺盛,下鍋隨便一翻炒,基本熟透了,能很快的鎖住青菜裡頭的水分,保持鮮嫩。
怕不夠,沈子夏還煮了個枸杞葉湯,裡頭放上兩個雞蛋,隨便攪拌,在湯好的時候,滴上油滴,就可以了。
枸杞葉明目降火,清明前後,長勢旺盛,吃這個是最好的了。
家裡人還沒回來,沈子秋著聞著香味就忍不住劉口水了。
不單止她流口水,連旁邊主屋裡頭的人,也忍不住饞了。
張金花是聞著香味進來的,看見沈棟材坐在屋子裡頭抽悶煙,嫌棄道:“現在老大家安生了,天天吃香的,大魚大肉,可真是厲害。”
沈棟材沒說話,一直沉默這抽菸。
見他不說話,張金花直接屁股往凳子上一坐,繼續叨著,“我說,沈棟材,你兒子家吃香喝辣,你著做老子的也看的過去?你躺床上半個多月,你兩個兒子兒媳婦沒來看過你一眼,你就能忍?”
沈棟材依舊不說話,眼珠子甚至可以說,沒動過,要不是一口一口吧嗒著抽菸,這就像一個木頭人了。
“我說話你聽不見嗎?”
“滾!”沈棟材怒道,聲音沉讓張金花嚇了一跳。
張金花現在是被嚇跑了,生怕沈棟材又趕她回孃家,連忙起身進房間。
心裡不快活,進房間之前,她恨恨說了句,“哼,我這是為了誰好?明明幾個兒子,現在就跟沒兒子一樣,沈棟材,你這活的夠窩囊的。”
“要不是你,我用得著這樣?”
張金花見他瞪大了眼睛,也不敢在繼續往下說了。
等張金花把房門砰的一聲關上,沈棟材才抬頭看了一眼,只是很快又垂下頭,神情煩悶。
自從躺床上一陣,好了之後,沈棟材就沒在去田裡幫忙幹活了,每天就在屋子裡坐著,抽抽菸,走走幾步,一天就過去了。
家裡人猜想他不知道是不是懶了不想幹活,還是他身體現在沒那麼好了。
可他們都不知道,沈棟材