第18章 豆腐魚西葫蘆湯 (第4/8頁)
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贊,揚起眉梢,“真有那麼好吃嗎?”
“真的。”客人拍著心口保證,“比我之前吃過的生醃更鮮,酒味很淡,以前吃的特別濃,還有一股濃濃的醬油味,還花了好三四百,你這裡的價格貴一點點,但是味道好太多了。”
“沒錯,我非常喜歡這個血蛤,做得非常好。”另一桌上的老大爺指著血蛤說:“我年輕時曾在海城待過,知道這個血蛤不好做,必須精準控制煮的時間和火候,稍不注意就煮老了,老了吃著非常澀口難嚼。”
“老闆你手藝真的很好,掰開裡面的汁水橫流,嫩得像豆腐似的,再配上這個上好的黃酒,非常的好。”
葉久久笑著說:“我以前在海城跟海鮮酒樓的大廚學的。”
大家紛紛豎起大拇指:“難怪這麼好吃。”
又一個人說:“主要還是新鮮。”
“老闆,我聽說每天都是不同的海鮮?之前有手臂那麼長的皮皮蝦?還有碗口那麼大的大海螺?什麼時候還會有?”
“對,之前有。”葉久久嗯了一聲,“什麼時候有也暫時不清楚。”
“之前聽周姐提起就應該過來的,也不會錯過那麼多海鮮。”客人埋怨的看向家裡人,“前些天就改該來的。”
“工作日也沒時間。”客人看向葉久久,“以後還會有吧?”
“應該會有的。”葉久久笑了笑,又給大家添了一次茶,“大家就住在附近的話,平時可以隨時過來看一看,有喜歡的海鮮可以來吃。”
客人:“不接受預訂嗎?”
葉久久點頭,“暫時不接受,每天海鮮品種不同,數量有限,所以先到先得。”
“那行吧。”大家繼續吃飯,最後光碟了才離開。
葉久久送走大家收拾好餐桌,然後提著茶壺給張欣母女倆加了點茶水。
張欣幾乎沒怎麼吃,只專心餵給女兒吃了,“安安多吃一點。”
小姑娘努力的多吃了一些,但小孩子胃口頂天了也就那麼大,吃了一小碗後就再也吃不下了,“飽。”
“安安吃飽了?”張欣摸了摸女兒的肚子,確認她吃飽後用剩下的一點豆腐魚西葫蘆湯泡了個米飯,狼吞虎嚥的吃了一碗米飯,然後指著剩下一些海帶絲和蒸蛋:“老闆,我可以把剩下的打包走嗎?”
“可以。”葉久久回廚房拿了兩個打包盒,“放太久味道可能沒有現在這麼好,然後天比較熱,別放太久,容易壞。”
張欣點點頭,“老闆,我知道的。