第27章 龍井孔雀鮑 (第8/14頁)
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專心致志的做著菜，所有的菜都要一起做兩份。
把三指寬的基圍蝦拿出來處理乾淨，然後切成小丁，分別放到兩個裝著蛋液的碗裡，攪拌均勻後直接蒸，同時拿出一隻金昌魚收拾好一起蒸上。
然後葉久久把涼拌海藻、紫蘇拌螺片和香煎馬鮫魚做好，做好後再開始爆炒香辣基圍蝦。
一起取出六隻分兩份做香辣蝦，一隻比手掌還長，個頭很大，一隻相當於六隻小基圍蝦了。
先放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香，再放入自己炒的底料，炒出香味後放入提前切開的基圍蝦，爆炒到蝦身變紅後，加入調料和一點清水，小火燜兩分鐘就可以出鍋。
秘製底料特別香，餐廳外街道上的人都聞到了香味，大家經常路過都知道價格，但實在是太香了，想進去吃！
遠處的麵館老闆看著又有人成群結隊的朝裡走，心底很是不爽，“到底有什麼好吃的。”
“之前打電話聯絡搞影片的，後續怎麼也沒看到吐槽影片？”
他不知道的是，吐槽博主已經淪陷，今天帶著家裡人又過來吃飯了。
因為香辣基圍蝦太香了，一時間勾得原本準備出去聚餐的人也走了進來，另外周珊帶著表姐王雲以及丈夫小陸也再次過來了，中午吃過午飯後表姐就要回家了。
一湧而來了很多顧客，餐廳裡九張桌子直接坐了滿了八桌，是葉久久開餐廳以來最熱鬧的一天。
以至於葉久久一時間忙不過來了，好在大家為了吃到海鮮，不介意再等一會兒。
饒是如此，葉久久還是覺得亞歷山大，要是天天這樣她就必須請個人幫忙了，匆匆給大家寫好選單，然後又繼續做菜。
回來後先將蒸蛋一次性放進去六份，然後再蒸兩份金昌魚，剩下的幾份之後再蒸一次。
蒸上後她利落的重複著將剛才做的涼拌海藻和紫蘇海螺片做好，然後繼續開始做菜。
她已經給高遠和朱朱這兩桌上了六個菜，然後回來再繼續做下飯的泡椒扇貝和麻辣水煮魚，都是家常且開胃下飯的做法，水煮魚再出鍋後再灑上一層辣椒、花椒、蒜蓉，往上澆一層熱油，燙得滋滋滋的響，香味瞬間被激發了出來，光是聞著就忍不住咽口水。
做好後洗乾淨鍋，立即將魚丸湯煮上，然後再將紅燒真鯛做上才將菜全部端出去。
她一路走過的地方全是麻辣水煮魚的香味，勾得後來的五桌客人全都情不自禁的嚥了下口水，“好香啊。”
“愛了愛了。”李林
