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腐,道:“此豆腐,味甘性涼。”說著還湊近聞了聞,“你可知它不僅可口,於身體更是有益。若有人肺熱咳嗽,吃些豆腐,可比吃藥舒坦多啦。”攤主瞪大了眼,好奇極了。
這時,一位老者捂著胸口過來,臉色泛紅。李時珍趕忙上前搭脈,片刻後,心中有數。他轉頭對老者說:“老丈,您體內有熱邪,我教您個法子。每日食些豆腐,配以些許冰糖燉煮。”
老者半信半疑,李時珍拍拍胸脯,自信滿滿地說:“老丈放心,豆腐性涼,正可清熱潤肺,不出幾日,定有好轉。”老者謝過離去,攤主欽佩地看向李時珍,李時珍則望著老者背影,心想這小小的豆腐真是百姓健康的好幫手呢。
就在此時,人群忽然一陣騷動。只見幾個官差模樣的人大步走來,為首之人喊道:“李大夫,可算是找到您了。”李時珍疑惑地問道:“諸位官爺,找李某所為何事?”那官差恭敬地作揖:“知府大人府上夫人染疾,遍請名醫皆無效果,聽聞您妙手回春,特命小的前來請您前往診治。”李時珍略一沉吟,便點頭答應。
來到知府府宅,李時珍仔細為夫人診斷。一番檢視後,他心中已然明白病因乃是平日滋補過度,體內積食生熱。於是他開了一方子,其中就以清淡的豆腐為主料,佐以幾味消食藥材。
知府見狀大為不解:“這區區豆腐,怎能治病?”李時珍耐心解釋:“大人,夫人病症在於積熱,豆腐性涼,最能清熱解膩,配合其他藥材,定能藥到病除。”知府聽後恍然大悟,忙命下人照方抓藥。
數日後,夫人果然病情大愈。知府大喜,贈予李時珍重金酬謝,李時珍卻只取少許路費,又踏上了探尋民間食療之物的路途。
李時珍繼續前行,路過一個小鎮。鎮中正流行一種怪病,許多人渾身無力,面黃肌瘦。李時珍四處打聽,發現患病者多是窮苦人家,飲食粗糙單一。
他想起曾在古籍中看到糙米營養豐富,或許能改善這種狀況。於是他向眾人提議食用糙米飯,並搭配一些野菜熬製的湯羹。
起初大家將信將疑,但抱著試一試的心態按照李時珍所說進食。數天過後,部分輕症患者症狀有所減輕。然而也有人質疑,認為是巧合。
李時珍並不氣餒,深入山林尋找更多可用食材。
他發現了一種少見的菌類,經過研究和嘗試,確定其無毒且有強身健體之效。
他將此菌加入食譜之中,越來越多的病人逐漸康復。
鎮民們對李時珍感恩戴德,欲留他常住,