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在參觀過程中，柳銳也會稍稍提出一些問題來反問巫靜嫻，她也給出了自己所有的一些見解。
柳銳對於巫靜嫻的專業與熱枕表示讚賞。
“靜嫻姐，聽說你之前在萬食酒樓，這酒樓的工作，不知道你有沒有特別的經驗和我分享分享，讓我學習學習。”
巫靜嫻微微一笑，回憶起之前在酒樓的日子，“柳差人哪裡的話，就是簡單的管管賬目，無論是大額支出還是小額收入，都不能有絲毫馬虎。”
“在之前從事的職業中，我主要對賬目進行一些分析，控制一下成本和一些預算，具體的包括菜品銷售、酒水銷售、成本支出、員工薪酬等。”
“透過詳細記錄，瞭解酒樓盈利的狀況和成本控制情況，定期進行賬務分析，評估酒樓財務狀況，發現潛在的風險和問題。”
“至於相應的解決方案，和酒樓的長期發展，這些就是掌櫃來考量的了....”
當對話進入到巫靜嫻擅長的領域時，其狀若明月當空，神采煥發，於柳銳面前詳述不絕。
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