第54章 全面通電 (第1/5頁)
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林清雅找了好幾位師傅，又交給他們香料，讓他們研究，最後由林清雅來挑選出一款用於生產的滷蛋。
林清雅吃到最後，選擇了一位婦人的方法。
她煮出來的五香滷蛋，色澤很漂亮，深褐色的光澤，一口咬下去，能嚐到滷汁的精華，口感香味濃郁，中心的蛋黃也滲入了味，鮮香味佔據了整個味蕾，讓人很有胃口。
林清雅吩咐幾位師傅：“以後的滷蛋，就按照這款配方煮。”又對那位婦人說：“劉同志，你把做法交給幾位師傅，今後你們就是咱們養雞場的正式工人。”
“好的，林場長。”
滷蛋這條生產線正式開始生產了，林清雅又派人去縣城把印刷完成的牛皮紙包裝拿回來，用於食品包裝。
第一批滷蛋製作了一百個，林清雅這次直接先送到省城百貨試試市場。
百貨商場透過新品上架活動，第一天把滷蛋都給賣光了。
又發了電報過來，需要進購第二批。
滷蛋是經過高溫殺菌的，保質期長達半年，這次一批訂單數五千個。
五千個需要他們養雞場一週的時間準備。
蛋雞進入了產蛋高峰期，這個階段可持續三到四個月，一年後淘汰的蛋雞，也可以出售。
林清雅如今把一部分蛋雞留下來孵化，今後也可以養雞場自己孵化雞苗。
至於這部分肉雞，是春天生長的，速度很快，兩個月的時間也生長到三四斤的大小，可以進入市場出售。
不過她的考慮是不做出烤雞，春夏期間烤雞的銷售情況並不好，林清雅打算做成同滷蛋一樣，做成雞爪，雞腿，雞翅出售，口味有泡椒風味和滷味，雞頭做成香辣雞頭，雞肉可以做成真空包裝的手撕雞，這些熟食，更方便攜帶。
如今既然產量提上來了，這銷售渠道自然不能只盯著一家供銷社和百貨公司。
還有全省的百貨公司和供銷社，甚至是外省。
除了這種門店，林清雅還想到了人流量大的火車站，如今普通人出行，只有火車站和汽車站，而火車站作為長途，對這種熟食的消耗量也不可小覷。
林清雅又吩咐道：“趙會計，你去廣播通知一聲，我們養雞場招聘銷售人員。要求是口才好，會變通，能識字。”
趙香蘭應下，“好，林場長，我馬上去通知。”
兩天的時間，趙香蘭初試挑選了十名同志。
林清雅複試，刷了兩名下去，還剩下八個符合
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