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那些羽毛,獸人們也沒有扔掉。到時候清洗一下,再精心縫製一番,保暖又好看。
“很乾淨,你的手藝真好。”南絮忍不住誇讚。上次的大角獸也是阿野處理的,手法乾淨利落。
簡簡單單一句話,卻讓阿野忍不住露出笑容。
南絮這邊又拜託他們將咕咕獸的肉剁成小塊,這才扔到水中焯水。有了蔥姜,南絮也不再用酸酸果去腥。
將蔥姜切斷後,他又將椒果泡在水中。
“這次不用酸酸果嗎?”雲安好奇。經過兩天的飯菜,大家也知道酸酸果似乎有去腥的作用。咕咕獸一樣有腥味,南絮今天換了種做法,大家自然好奇。
“不用,今天用蔥姜這些就可以去腥了,效果比酸酸果好多了。”南絮將蔥段和姜段拿出來讓他們觀察,想了會,又拿出了一塊大角獸肉裡吃剩下的肥油。
等到石鍋燒熱,南絮將肥油在鍋底擦過,隨著熱度攀升,肥油顏色變得焦黃。鍋底也逐漸滲出一層淡淡的油花。南絮將焦黃的油渣撈出,繼而將焯過水的咕咕獸獸肉丟了進去。
滋啦啦的聲音在鍋底響了起來,熱油和獸肉接觸,不一會獸肉表面就覆蓋上了一層焦黃。南絮拿著簡單製作的木鏟在鍋底翻炒,估摸著時間差不多了,便將準備好的熱水倒進石鍋裡面。
等到鍋內的水再次沸騰起來,南絮將一早準備好的蔥姜段、野蘑菇、椒果水全都加入進去,繼而將木頭做成的簡易鍋蓋蓋上。
之前幾次做飯,南絮的手藝已經征服了眾人,這會看到他又往裡面加奇奇怪怪的東西,好奇問道:“剛才都加了什麼啊?是提味的嗎?”
“對,是蔥姜和椒果水。”
這東西大家接觸比較少,一時間沒有反應過來。還是好一會,有個聲音遲疑問道:“是那個又麻又辣,味道怪怪的姜和椒果嗎?”
原本迷迷糊糊的眾人被他一提醒,終於記起來這玩意是什麼東西了。
下一刻,一群人臉都綠了。
天哪,南絮居然把那麼難吃的食物和美味的咕咕獸肉還有野蘑菇燉在一起。今晚這鍋湯得有多難吃啊。
一想到這鍋美味的咕咕獸肉燉野蘑菇湯要變成黑暗料理,獸人們的臉頰上不由得戴上痛苦面具。
現在他們只能慶幸,南絮扔到裡面的姜並不算多,味道應該不至於太過差勁。
第19章
將眾人的神態看在眼中,南絮也很無奈,卻不知道該怎麼和他們解釋蔥姜去腥的原理。