第40章 (第1/5頁)
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謝志梅拐到唐小麗店子門口,聞著那股子味兒。
可真香,來吃的很多都是火車站的職工。
這一個帶著一個的來,很快一大鍋煮著的東西都見了底,唐小麗又加了湯水進去,蓋著蓋子煮蘿蔔。
謝志梅也聞到了那股子香,是真的香。
她也不是沒吃過好東西的人,但也被勾的嚥了咽口水。
謝志梅還有點不太好意思,走進來問:“多少錢一碗?”
唐小麗沒抬頭,沒看見是她,很爽快的回答她道:“兩毛。”
嘖,真是會做生意。
什麼蘿蔔土豆的燉一鍋,就賣兩毛,乾脆去搶吧。
前頭還有人,謝志梅墊著腳尖往鍋裡瞧,看了一眼無非也就是土豆蘿蔔大白菜豆腐皮海帶那些,一水兒的素菜,若說有什麼不一樣的,就是加了點魚蛋丸子,這玩意兒也是粵省特產,菜市場裡頭滿大街都有。
謝志梅覺得自己也能做。
當然,她是不知道唐小麗這一鍋裡面加了多少料,豬頭用煙稍微燻過曬過,煮出來的味道才去掉了新鮮肉類原本的腥臭。
又因為豬頭跟一般的肉不一樣,夾雜了肥肉的油香,瘦肉的肉香,骨頭的濃香,煮出來的湯汁才適合燉蘿蔔,別看就是一碗蘿蔔,門門道道也多了去了,幾十年以後風靡街頭的牛雜,裡面的蘿蔔也是因為煮到透,浸入到蘿蔔裡頭去了,才有了這等好味道。
謝志梅只看到了蘿蔔,卻沒有看見做蘿蔔的人在裡頭下了多大的功夫。
而這會兒店裡也著實是忙著呢,唐小麗把煮好的肉湯都拿出來,另一鍋也煮上了蘿蔔,這一鍋眼看就要見底。
那頭唐爸樂呵呵的收拾著碗筷,看著客人吃的乾乾淨淨的碗,居然連一點湯汁都沒能剩下,內心的成就感可想一般,一邊收拾好,一邊抱去池子裡頭用水衝。
唐爸洗的精細,過來過去的人都看得到。
有幾個也是車站的老熟人,過來本來是湊個趣看個熱鬧,誰知道這一碗下肚頓覺舒服,那滋味恨不得再來一碗才好,又見到唐爸洗碗那可是一點都不帶含糊的,也覺得吃到嘴裡的東西乾淨,看唐爸洗完,跑進去拿出熱水瓶來,筷子還要用熱水燙著,這才慢吞吞去收拾碗。
“老唐,真不愧是車站的老技術啊,洗碗都做的很精細。”對方比了個大拇指誇。
“下回還來啊。”老唐樂呵呵的。
這人嘛,如果你自己覺得做生意丟臉,畏畏縮縮的,在旁人