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,當然還有向陽大隊的沙黃鹹鴨蛋啦。
林福龍和伊萬果然吃得眼前一亮。
兩人都是吃慣好東西的,這陣子在林福龍老家那可受苦了,粗茶淡飯還是好的呢。
這會兒一吃沙黃酥香的鹹鴨蛋,都忍不住接連夾了兩筷子。
盧廠長受唐圓指點,只要和客戶吃飯就用公筷,又給兩人夾了幾個蛋黃,“這個是我吃過鹹鴨蛋裡最好吃的,酥香但是不鹹,吃得很滿足。”
林福龍也點頭,“確實不錯,不比高郵的差。”
伊萬又開始想買。
林福龍倒是認真考慮,覺得買罐頭和臘肉的時候順便發一些鹹鴨蛋搭配也是可以的。
在香江不少人喜歡吃鹹鴨蛋,每天必吃。
吃多了就挑剔口味,這個絕對不差。
唐圓卻有點為難,“我們國內現在沒有自動真空包裝機呢,沒有辦法快速真空包裝,運輸就有點麻煩。”
現在國內沒有真空包裝機,得80年代初才在滬市開發出來。
之所以研發這麼晚,一個原因是科技落後,更重要的原因是各廠家不重視,目前食品行業還沒有真空包裝的意識,都覺得沒那個必要。
什麼食物會留那麼久還不吃掉?
另外一個不方便的原因是現在國內塑膠包裝袋也不普及,沒有那麼方便的鴨蛋、滷蛋包裝袋。
有時候工業化就是一個連鎖反應,一個產業帶動一個產業,一環跟不上就不行。
唐圓主觀上並不想塑膠袋在國內發展太快,因為一旦氾濫那就是很可怕的汙染速度。
林福龍也想到這個了,所以沒主動說幫她進口真空包裝機,而是提出另外思路。
“沒關係的,鹹鴨蛋可以用罈子盛放,罈子用簡單的木框架固定,上船的時候罈子之間塞稻草,就和運酒罈子一樣,只要不是碰到極端惡劣天氣,並不會碰碎的。”
至少到霓虹和香江沒問題。
他表示要兩百罈子試試。
一罈子有七八十個。
雖然粵省、福省有的是鴨蛋和鹹鴨蛋,可他想跟前進大隊生態農場保持長期關係,在有船運優勢的情況下順帶這麼一百罈子就跟跑車讓人帶點土特產一樣,小意思。
唐圓自然樂意呀。
不過這個要來年再說了,因為醃製還需要一個半到倆月時間呢。
大隊鹹鴨蛋用的是自然醃製,沒有任何外力催化,也不加任何新增劑,主打一