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好在江小滿終於把最後一道“五穀豐登”端上來了。
一個竹編的筐子裡,裝著煮熟的苞谷棒子、紅薯和本地特色的紅皮洋芋。
“都餓了吧?快坐下嚐嚐我們這的農家菜,條件有限,招待不周,聽說你們事業單位現在工作日都不讓喝酒了,我也沒敢買酒……”江小滿把碗筷擺好,招呼記者們過來吃飯。
眾人急不可耐地坐了下來,不喝酒好啊,這麼多好菜,喝什麼酒?
搶菜都來不及了好嗎?
因為野雞在城裡比較少見,一時間好幾雙筷子都同時伸向了那盆看著好像黑暗料理到底野山菌燒野雞,這一嘗,可不得了!這也太好吃了吧?
野雞肉其實挺難燒熟的,而且因為不像家養的土雞那麼肥,吃著口感容易乾巴。
但江小滿卻有自己獨特的烹飪技巧。
他把野雞切成小塊,醃製之後,先過油炸一下,然後再燒,這樣就容易熟了。
而且炸過之後,雞肉的表面有一層酥皮,可以很好地封住雞肉的湯汁,看著黑乎乎的,其實是野山菌過水燉了之後把雞肉給染色了,實際上,這樣做出來的野雞肉外脆裡嫩,野山菌也非常鮮美。
光是這一道菜就讓省臺的記者大呼驚豔了,更別提後面那些味道正宗的農家菜了,就連攝像大哥,都在拍完之後,迫不及待地加入了搶菜大軍!
“呼~小滿吶,你這做菜的手藝真是絕了!”吃飽喝足,安苗淼覺得自己都快撐得站不起來了。
“小滿,我聽說你還要自己開民宿?太好了!那以後放假我可一定要來你家住幾天,你家民宿管飯嗎?”顏萱萱吃了這一頓還不過癮,她還想再多吃幾頓呢。
“肯定管啊!咱們山裡連快餐店都沒有,我家民宿要是開業了,一天三頓帶宵夜都管飯。”江小滿趁機和顏萱萱互相加了微信。
吃完飯,顏萱萱和她帶來的助理又去了一趟江小滿那塊宅基地,測量了尺寸,打算回去先做個預算,大概是江小滿的廚藝征服了她,顏萱萱還偷偷給了他一個小建議——
“小滿吶,你聽姐說,這個欄目組有好幾家房產公司贊助呢,人家不差錢的!”
“回頭你請安主任幫幫忙,我再給你敲個邊鼓,到時候請贊助商的設計團隊給你出個建築設計圖,就說這樣可以降低後期裝修改格局的費用,安主任肯定會答應的。”
“這建築圖紙你自己找人做,還得花好幾千呢,找欄目組幫你搞定,一毛錢都不要,其實就是安主任一個電話