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難不倒他們的。
再說了，明顯王香芹是打算一直辦養豬場的，不像別的人家一年甚至兩年才餵養一頭豬，那交給殺豬匠自是沒問題的。可像王香芹這種的，自家人必須會，不然那不得便宜外人了？哪怕殺一頭豬不費什麼錢，數量多了呢？
在寧氏給出了明確的開業時間後，朱四郎就喚上了二郎和三郎，只他們三兄弟就夠了。
本來，他們是想直接朱家老屋前的院壩上殺豬的，地方夠寬敞不說，離井水也不太遠，方便得很。然而，這個提議卻被王香芹否決了。
“院壩離豬舍太近了，這邊殺豬，那邊全能聽得到。成年的育肥豬倒是無所謂，但是初生仔豬和懷孕的母豬，還不得被嚇到？尤其咱們家以後天天都要殺豬，我可不想家裡到處都是血刺呼啦的。”
王香芹的意見還是要聽從的，再說這話也很有道理。
幾兄弟略一商量，果斷的將地方轉移到了二房那邊。
老朱家分家後，幾房人雖然還是住在一個地方的，不過各自的院子還是隔了一段距離的。寧氏他們院子跟溫氏家是相鄰的，可離朱家老屋卻是有一段距離，跟豬舍就更遠了。在那頭殺豬的話，聲音再大也不用擔心傳過去，尤其還是背風的，那就更安全的。而且寧氏他們家去年才蓋的屋子，院壩比朱家老屋那邊更為寬敞，除了用水略有些麻煩外，幾乎沒有別的缺點。
開業時間和殺豬地點都確定後，在開業的前一日，他們就開始殺豬了。
豬是由王香芹挑出來的，選的是成年公豬。
王香芹看那些公豬不順眼已經不是一天兩天的了，能吃能喝能睡的，偏生體重在達到極限後，就很難再增長了，就算每天還是有在增肥，那對比吃食，明顯是不划算的。正好，寧氏只說要豬，別的隨意，她打算趁這個機會將育肥的公豬都解決掉，至於母豬就先留著下崽。
殺豬那天，王香芹沒露面，只待在豬舍裡。她倒不至於怕殺豬，只不過那叫聲的確挺慘烈的，橫豎殺豬她又幫不上忙，何必折騰自己呢？
她是沒露面，朱家其他人倒是都興沖沖的過去幫忙了，就算殺豬幫不上忙，這不是還能幫著挑水、燒水嗎？連朱大郎都主動去幫忙了，溫氏雖氣惱，還是頂住回頭拎點豬肉來，哪怕豬下水也是好的。朱大郎有些犯難，他覺得都是自家兄弟，沒的說幫個小忙還收東西的，不過這話他倒是沒說出口，大不了回頭花錢買一些，也沒啥。
豬是統一由寧氏出錢購買的，她是開飯館子的，別說豬肉捨不得
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