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;皮匠大聲說道，把杯子伸向克努爾普。但是克努爾普顯出地道的紳士本色，“還是先敬女士的好。祝您健康，夫人！乾杯，老兄！”他喊道。
他們碰了杯，一飲而盡。羅特福斯喜形於色，向老婆眨眨眼睛，他想知道妻子是否也注意到自己的朋友是多麼的彬彬有禮。
她早就注意到了。
“你看看人家，”她說道，“克努爾普先生比你有禮貌多了，很懂得規矩。”
“過獎了，”客人說道，“誰都能照著別人教的那一套做的，要說起什麼規矩不規矩，那就叫我太不好意思了，夫人。您的招待真是太周到了，使我感到就像住在第一流的飯店裡一般呢！”
“一點兒也不錯，”皮匠笑道，“她是學過這一行的。”
“真的嗎？在哪裡呢？令尊是哪家旅館的老闆呢？”
“哪裡，父親早就躺在墳墓裡了，我也幾乎記不得了。不過，我在公牛屋旅館待過兩三年。您知道公牛屋旅館嗎？”
“公牛屋旅館？以前那是雷希休特登最好的旅館呢！”克努爾普稱讚道。
“現在也是，可不是嗎？艾密爾。住在那裡的，都是出差和遊山玩水的人。”
“我相信是那樣的，夫人。您待在那裡時，不但愉快，也一定存了不少錢！不過，我想還是自己的家裡好吧！”
他享受般地把柔軟的肝腸慢條斯理地塗在麵包上，盤子邊緣上擱著仔細剝下來的腸皮，偶爾啜一口金黃色的上等蘋果酒。皮匠看著克努爾普那雙纖細柔嫩的手，彷彿戲耍一般，細心地做著這些，內心裡不禁湧起尊敬之情。女主人也滿足地把這一切看在眼裡。
“不過，看來你的氣色並不怎麼好。”接著，艾密爾·羅特福斯責備般地說了起來。克努爾普不得不坦承最近身體不適，曾經住過院。朋友問他今後打算怎麼辦，並且說永遠真誠地為他準備好三餐和床鋪。這雖然是克努爾普所期待的，也是他早就預料到的，但他還是顯得誠惶誠恐、猶豫不決，只簡單地道了謝，說等明天再談。
“關於這件事，明後天我們都可
