第28章 這包子就這麼好吃？ (第2/3頁)
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單才俊自從吃了江大娘帶回來的包子，一直就心心念念，好不容易有件事情能夠讓他轉移注意力。
這不僅僅是包子了，也算上解藥了。
陸思哲沒想到還有人早早等他來：“今天不是蒸包，是水煎包了。”
江大娘有些糊塗，這蒸包她還會做，這水煎包是什麼。
陸思哲拿出準備好的平底鍋，將鍋燒的熱熱的。
擺放好圓滾滾的包子，這包子比蒸包小一些，看起來也更可愛。
一大鍋包子擠在一起，滿滿當當。
陸思哲把麵粉水倒進去，蓋上鍋蓋，這水煎包的精華就是底下的麵粉水，一旦熟透之後，貼著鍋底對額那一面就會煎出金黃金黃的鍋巴。
一個包子可以體驗兩種口感。
煎了一會，陸思哲把包子表面從外到裡面撒上油，這也是下面鍋巴好吃的訣竅。
單才俊看陸思哲做水煎包，看得入迷，沒想到一個小小的包子會這麼複雜，而且做法會跟之前吃的蒸包完全不一樣。
水煎包熟的很快，這個包子比之前要小，陸思哲定價比之前要稍微便宜一些，豬肉玉米的一個三文，胡蘿蔔雞蛋的一個兩文。
陸思哲給江大娘和單俊才先裝好二十個包子，兩種口味他們分別要了十個。
手裡一拿到熱乎乎的包子，單俊才就迫不及待的準備嚐嚐。
陸思哲見狀忍不住提醒：“裡面有湯汁，小心燙。”
單俊才聽到以後，小心翼翼的低頭咬了一口。
還好他提前有準備，一股濃郁的湯汁直接入侵口舌。
皮凍已經化成了汁水混入了包子餡料之中。每一個包子都帶著滿滿當當的汁水。
雖然有些燙，但是好吃啊，單俊才顧不得燙，又是一口下去。
鮮嫩多汁的豬肉餡料裡面還夾雜著玉米的清甜，讓口感多了一絲風味。
這包子不僅餡料好，那個包子皮也是讓他想不到的絕。
上面的包子的皮鬆軟的不像話，而下面的包子的鍋巴，入口就是嘎吱一聲，又香又脆讓人忘了煩惱。
包子不大，要不是有些燙，單俊才覺得自己能夠兩口一個，吃完一個包子，他又忍不住開始吃第二個。
陸思哲這幾日賣包子，也開始有了回頭客，看到這麼新奇的包子紛紛買了幾個，不一會第一鍋的包子就賣的差不多。
吳智有些不相信的，拍了拍他一旁的人：“你幫我看看那人是單俊才嗎？”
