第159章 涼皮2 (第1/4頁)
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陸思哲手上沒有合適的器具。
聽見他的要求之後，銀龍鑽進水潭裡面取來一個亮晶晶的大盤。
他拿到手裡才發現這個大圓盤是銀子做的。
銀龍看了一眼堂哥：“送你了，我可不是什麼窮酸的龍。”
金龍：“呸。”
洗面水已經分層，把上面的清水倒出去，剩下的就是製作涼皮的原料面槳。
銀圓盤上面刷上一層薄薄的油。
燒一鍋熱水，然後準備一盆涼水。
在大圓盤上加面槳。
輕輕搖晃一下銀圓盤，把面槳搖勻。
放進熱水鍋裡面蒸一會，看到涼皮鼓起大包。
陸思哲連著盤子放進涼水，然後一張晶瑩剔透的涼皮就完成了。
他拿起第一張涼皮展示給眾人看。
落峻歪歪頭，怎麼也想不明白，麵粉水怎麼突然就變成一張皮了。
不過看起來好彈，很好吃的樣子。
金龍一直沒有眨眼，看到這裡涼皮是用麵粉做的心裡隱隱期待起來。
很快盤子裡面就疊起厚厚的涼皮。
陸思哲又把麵筋蒸熟，準備先給他們拌一份涼皮嚐嚐。
花生米放進熱油中炸透了。
芝麻和花生要磨成二八醬，這樣拌進涼皮吃起來才香。
黃瓜和胡蘿蔔是自家種的。
陸思哲又拿出辣椒油，不知道那兩條龍吃不吃辣。
為了照顧每個人不同的體型，陸思哲的涼皮切的大小也不一樣。
小傢伙們的涼皮切的細一些，這樣吃到嘴巴里才方便。
金龍銀龍這些大體格，陸思哲就把涼皮切的寬寬的這樣吃著過癮。
把所有的配菜放到涼皮裡面，加上適量的調料攪拌均勻一份涼皮就做好了。
第一份是金龍的，它剛才沒有吃東西，所以陸思哲就把第一份給了他。
金龍看著碗裡一大份的涼皮。
麻醬的香氣已經鑽入了鼻尖。
它低下頭，吃了一口涼皮。
很有嚼勁，吃到嘴巴里面又是彈彈的。
這種口感它是第一次吃。
酸甜爽口，裡面那個叫麵筋的東西也很好吃。
吸滿了調料汁，配合著脆脆的黃瓜絲和胡蘿蔔絲。
金龍覺得這是自己吃過最好吃的素菜。
其他小傢伙們也分到了涼皮。
