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後廚的確出事了。
油煙瀰漫,幾個廚師正手忙腳亂地處理著灑了一地的食材,一個學徒工的手被燙傷,正捂著手低聲啜泣。
空氣中瀰漫著焦糊味和緊張的氣氛。
葉凌環視一週,眉頭緊鎖。
這絕非偶然,後廚的混亂程度遠超正常的失誤範圍。
他敏銳地察覺到,這背後一定有人在故意搗鬼。
“張領班呢?”葉凌沉聲問道。
一個年輕的服務員怯生生地回答:“張領班…他說身體不舒服,先回去了……”
葉凌冷笑一聲。
這藉口,未免太拙劣了。
他徑直走到監控室,調取了後廚今天的監控錄影。
果然,錄影顯示,張領班在“身體不舒服”之前,曾分別和幾個鬧事最兇的廚師和學徒工低聲耳語,隨後,後廚就開始亂作一團。
證據確鑿,張領班的陰謀昭然若揭。
葉凌眼神冰冷,眼中閃過一絲寒光。
他回到後廚,語氣冰冷地吩咐經理:“立刻讓張領班滾回來!另外,把參與鬧事的員工全部叫到會議室,一個都不許少!”
經理不敢怠慢,立刻照辦。
不到十分鐘,張領班和幾個鬧事員工就戰戰兢兢地站在了會議室裡。
張領班的臉色蒼白,額頭上滲著冷汗,他知道這次恐怕是在劫難逃了。
葉凌坐在主位上,目光如炬,掃視著眾人,會議室裡的氣氛壓抑得讓人喘不過氣。
他並沒有立刻發作,而是開啟了升級系統,迅速分析出這次事件的關鍵環節和員工出錯的原因。
幾分鐘後,他胸有成竹地抬起頭,語氣冰冷地宣佈了處理結果,並當場制定了一套新的後廚管理方案。
他條理清晰地指出每個人的錯誤,並針對性地提出了改進措施,甚至連每個崗位的操作流程都做了細緻的調整。
這套方案既嚴厲又高效,既懲戒了犯錯者,又堵住了管理漏洞,讓張領班的陰謀再次失敗。
張領班像鬥敗的公雞,垂頭喪氣地站在一旁葉凌的雷霆手段和卓越的管理能力,讓他心服口服,也讓他感到深深的恐懼。
就在這時,酒店大堂經理匆匆走了進來,在葉凌耳邊低語了幾句。
葉凌的臉色微微一變……
“李太太到了。”
李太太,一個在城中頗有名氣的貴婦,以挑剔和難纏著稱。
她挎