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敲門聲再次響起,這次更加急促,幾乎帶著一絲慌亂。
“葉少,不好了!客人太多了,我們快忙不過來了!”張領班滿頭大汗地衝進會議室,肥胖的身軀顯得更加笨拙。
葉凌眉頭緊鎖,他預料到客流會增加,但沒想到會來得如此迅猛。
照這樣下去,服務質量必然下降,好不容易建立起來的口碑將會付諸東流。
他猛地站起身,大步流星地走向酒店大堂。
果然,大堂里人潮湧動,前臺排起了長隊,一些客人已經開始顯露不耐煩的神色。
葉凌銳利的目光掃過全場,迅速找到了問題的癥結所在——員工的效率太低,缺乏應對突發情況的經驗。
他深吸一口氣,立刻啟動了應急培訓計劃。
利用升級系統中的管理模組,他將一套高效的服務流程和話術灌輸到每一位員工的大腦中。
幾乎是眨眼之間,員工們的動作變得更加嫻熟,應對客人的詢問也更加得體流暢。
原本混亂的場面逐漸恢復了秩序,客人們的臉上也重新露出了笑容。
藍婉溫婉一笑,走到一位似乎略有不悅的李太太身旁,輕聲細語地解釋並致歉,並贈送了酒店的特色甜點,李太太的臉色轉瞬間由陰轉晴,甚至主動誇讚起酒店的服務。
藍瑤和藍悅也不甘示弱,她們穿梭於人群之中,用她們獨特的魅力安撫著焦躁的客人。
藍瑤的甜美笑容像一股清風,吹散了客人們心中的煩悶;藍悅則以她專業的知識和高效的處理方式,解決了客人們的各種疑難問題。
一切似乎都在朝著好的方向發展,酒店的服務依舊有條不紊,甚至比以往更加出色。
葉凌看著這一切,緊鎖的眉頭終於舒展開來,嘴角露出一絲不易察覺的微笑。
然而,就在這時,他的手機再次震動,一條來自王老闆的訊息映入眼簾:“葉少,我這邊出了點問題,恐怕今晚的食材供應要延遲了……”葉凌眼神一凜,猛地握緊了手機。
王老闆的食材供應果然出了問題,送來的蔬菜蔫巴巴的,肉類也不新鮮。
葉凌強壓怒火,一面讓藍婉安撫幾位重要的客人,一面聯絡其他供應商緊急調貨,總算避免了晚宴的崩盤。
危機剛過,張領班又哭喪著臉跑來彙報,後廚幾個重要的廚師被挖走了,說是孫先生開的條件更好。
葉凌立刻明白這是孫先生的詭計,他不僅惡意降低價格搶奪客源,還散佈謠言