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煎餅她記得是起源前世山東泰山,它是用五穀雜糧為原料配製而成。
是山東地區普通百姓的最愛,捲上大蔥或者配上其他蔬菜吃起來有滋有味,山東煎餅皮薄酥脆,營養豐富,還有助於消化,吃山東煎餅對消化不良的人群有很好的幫助,山東煎餅也是前世國家的一大名吃。
而漢中熱麵皮,她記得是陝西南部漢中地區的一道著名特色小吃,傳說漢中熱麵皮秦朝時期就有人在做了,歷史挺悠久。
主要原料好像是大米,做法一般都是把大米浸泡後磨成米漿在蒸籠上蒸成薄皮,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,根據個人口味放入各種調味品拌勻後即可食用,吃法也是多樣,既可熱食也可以做成涼麵皮食用,還可以曬乾了燴炒著吃也行。
只是有些可惜,她在前世好像未曾嘗試過漢中熱麵皮,不知其味。
油條是前世國家的傳統大眾化食品之一,因它價格便宜,吃起來香脆可口,做法也很簡單,深受大家喜愛。
油條的歷史非常悠久,古代把油條叫做寒具。
唐朝時,油條就已是很流行的小吃了。油條在北京地區尤為出名,是大家作為早點的必選品。
在前世,油條她倒是經常作為早餐吃,她自己還會做呢。
想到這裡,上官婉君有了想進御膳房的衝動。
胡辣湯她知曉,在前世北方很多地區都很流行,只是不知這個時代是否也是在北方流行。
糯米糰是前世老上海人的早餐必需品。
糯米糰是用上好的糯米搗碎磨成粉,然後放在鍋裡煮熟,然後根據自己的口味上面可放一些榨菜油條之類的,也可放一些甜品揉成團便可了。
吃起來黏而不膩,特別的爽口,是前世上海的代表小吃。
看女兒走神,東宮太后私下碰了碰女兒的玉臂。
“皇兒。”
上官婉君一愣回神:“抱歉,母后,兒臣走神了。”
曲老哈哈一笑:“皇徒莫不是被為師口中的美食們饞住了。”
上官婉君微抿唇一笑:“師父說的對。”
曲老笑的鬍子微微抖動:“待為師下次途徑,想辦法給皇徒帶方子來。”
聞言,上官婉君面露欣喜。
“如此,便先謝過師父。”
“嗐,咱們師徒不必客氣。”
有曲老在,膳桌上的氛圍極好。
晚膳家宴結束,上官婉君和州嬪-鄭州行一同離開,前往