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給馬三爺還有張老頭倆人互相介紹了一番,就自顧自來到張老頭的廚房,還好除了地鍋之外還有煤氣灶,不然一個人可忙不過來,裡面的鍋碗瓢勺啥的也都齊全。
于飛對自己的廚藝還是有一定的信心的,自己從十三歲起就自己開始做飯吃,從開始的單純填飽肚子數量到後來開始追求滿足口腹之慾的質量,中間經歷了很多。
大火把油燒熱後把各種香料辣椒之類的爆香,然後把洗好雞塊放進去快速的翻炒,放點鹽,等雞肉有個七八分熟的時候倒上開水,蓋上鍋蓋進行悶煮。
于飛打算打藉著大棚由頭從空間裡弄點青菜,出了廚房就看到張老頭帶著馬三爺在農場裡面轉悠,看樣子兩個人聊得還挺投機的,就沒有管他們。
拍了一個黃瓜,來個西紅柿炒蛋,燒個茄子,小青菜過下熱水涼拌,一大鍋地鍋雞,這就是于飛準備的飯菜。
“不錯,看著就有食慾,就是不知道味道怎麼樣?”馬三爺看起來很滿意。
“我做的飯那不用說,絕對讓你吃一頓想兩頓。”于飛一邊開著馬三爺帶來的酒一邊說道,心想自己以後要不要也存點酒在家裡,來個客人啥的好招待。
“吆!這麼有信心?那我非得嚐嚐不行。”張老頭在旁邊起鬨到。
倆人拿起筷子就對那鍋地鍋雞下手,于飛給兩人一人倒上一杯酒。
“咋樣?”于飛期待的問道。
“味道還不錯,就是雞肉不太好,沒有嚼勁?”馬三爺說到。
“主要是食材不夠好,你買的雞是飼養雞,四十天出籠的那種,雞肉吃起來有種嚼木頭的感覺,這個屬於非戰之罪,不過你的手藝能給你打個七八分。”張老頭說的還挺文藝的。
“那我能有什麼辦法?現在市面上賣的基本上都是這樣的,想吃個土雞都比較難。”于飛有點沮喪的說到。
“你這裡不是有很多空地方嗎?你怎麼不想著自己養點呢?”馬三爺夾起一個雞爪子。
“我倒是想,現在不是養雞的季節啊,等明年開春的時候再說吧。”于飛夾起一個黃瓜。
“那倒是,等明年開春了我給你聯絡幾個賣雞仔的。”張老頭夾起一個雞頭。
“……”于飛。
“雞肉不是不好吃嗎?你倆怎麼還夾的那麼勤?”
“這麼一大鍋不吃不也浪費了嗎?”
“就是,主要是看在你這麼辛苦的份上,不吃不是對不住你嗎?”
……