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空间里种下去的蔬菜已经成熟了两拨了，衡文都储存在空间的储物室里。当初撒进池塘里的鱼苗也长大了，因为当初衡文怕麻烦，鱼苗都是买的一个品种，所以池塘里一看全都是膘肥体壮活力十足的鲤鱼，衡文杀过两条，无论清蒸还是红烧，味道都特别好。
原材料有了，出摊的工具三轮车也有了，衡文又专门定做了盛菜的大盒子，两层，下面是一个大的可以盛热水，上面焊了架子，正好可以放六个不锈钢盒子，用来盛菜，再用六个盖子盖上，可以保温一段时间。
还有做饭的工具，煤气炉、煤气罐、大号炒锅、各色调料等等，全部收拾齐全之后，衡文大学四年存下的钱只剩下三位数了，这还幸亏不用买菜，省了菜钱，不然连去卖盒饭的本钱都不够。
虽然折腾这些东西繁琐、费劲、但衡文累的开心，弄了整整三天，终于把需要的东西都弄齐全了，现在差的就是主食。
本来衡文打算自己做主食，蒸米饭，算了算时间和精力，衡文觉得有些不合算，打算找一家专门卖面食的店，每天从那里进货，节省时间。
菜市场上卖馒头的店很多，经过几天的观察，衡文发现有一家的生意特别好，买回来尝尝，松软可口，于是衡文就打算上门谈谈生意。
开在菜市场的小店，连个名字都没有，衡文上门的时候，正好过了午饭，买馒头的人少了，店里空闲下来。
卖馒头的大姐见衡文上门，主动的问，“小伙子要买馒头？”
衡文点头，脸上自然而然的浮现出了笑容，“大姐，我想预定四百个馒头，明天要上午要，你看你们这能做出来吗？”
衡文毕竟是第一次卖盒饭，不准备弄太多，打算做两百人的份试试水，每份菜配两个馒头。现在的物价还没有后世那么贵，馒头2毛钱一个，分量也实在，所以买馒头的一般也就要个一两块钱的顶天了，一下要四百个馒头的还真不多，这也算笔小生意了。
所以卖馒头的大姐立刻喊在屋里的老头，“老王啊，你出来一下，有个小伙子要预定馒头。”里面有人答应了一声，大概在忙，并没有马上出来。
卖馒头的大姐喊着，就把狭小的店面里唯一的那个凳子拿了过来，热情的说，“小兄弟坐，我家老头姓王，他在里面干活呢，你叫我王嫂就行，小兄弟怎么称呼啊？”
衡文推拒了王嫂的好意，就一个凳子，他不好意思坐，“我叫衡文，王嫂不用客气。”
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