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雲淡風輕的高人表情,說著“謙虛”的話。

雖然沒有準備石磨,但是這裡不是還有一個很好用的人工勞力嗎!

陸鳴毫不客氣的把蒙恬喊過來,讓他製作手磨豆漿。

將“氣”包裹在手掌上,然後將浸泡好的豆子用兩隻手用力的投錯,研磨成黃豆漿。

真·手磨豆漿!!!

磨耗的豆漿上面有著一層厚厚的浮沫,陸鳴將浮沫撇了出來,又拿出一個桶,在那上面鋪上乾淨的細棉布。把豆渣過濾了之後,再將過濾好的豆漿倒入燒開的熱水裡,繼續燒煮。

在豆漿燒煮的時候,上面還有浮沫,陸鳴便讓蒙恬去撇浮沫。

等到鍋裡的豆漿表面起了一層薄薄的皮後,陸鳴把早就準備好的石膏水倒了進去,迅速的攪拌起來,等到豆漿掛漿後,陸鳴停止了攪拌,蓋上鍋蓋等待著豆漿冷卻。

這個時候,鍋中便出現了許多白色的塊狀物,這就是人們常吃的豆腐腦了。

陸鳴將模具擺放好後,用溼布放入,然後將鍋內的東西都倒進模具中。

接著就是在模具上放上重物,擠壓定型。

大概十分鐘後,白白嫩嫩的豆腐便製作完成了。

看著白嫩如玉的豆腐,蒙恬頓時口水直流。

“陸鳴老弟,這就是你說的豆腐啊,看上去就很好吃,我能嘗一嘗嗎?”

陸鳴無奈的白了他一眼,切下了一小塊邊角料,遞給了蒙恬。

蒙恬迫不及待的放進嘴裡,細細的品嚐著。

“又香又嫩,滿滿的豆香,口感又非常的順滑,好吃,我喜歡!”

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