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李志強:" 菜刀輕輕的觸碰到了肉墩,然後發出了一個個清脆的響聲,隨即32秒鐘切了132片。
李志強知道自己又前進了不少呢。
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李志強:" 看來自己以後還要練習呢,其他的道法自己到底該怎麼弄呢?現在都還沒什麼眉目了。
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李志強:" 推切……自己只是知道這種刀法,速度和力量都跟不上,也不知道現在該怎麼辦嘛!
至於其它的幾種刀法,自己也只是知道一些皮毛呢。
除了第一個以外,自己能夠拿得出手……其它的還真的不夠看了。
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李志強:" 既然自己的力量和速度都提高了,這推切自己能不能試一試呢?"
李志強:" 李志強想到這種刀法的介紹,推刀切方法,這種刀法比較常見,適用於比較軟的原料,比如切肉片,榨菜,左手按壓好原料,刀和原料垂直,刀紋進入原料後,立即往前推動刀,把原料切斷,其實和推刀切相似的一種刀法叫推拉刀切,這種刀法需要在原來的刀法基礎上多加練習才能掌握……"
李志強:" 自己現在切菜的水平也不怎麼樣,這種道法自己還會用,可是跟達到要求還差的很遠呢。
一斤的五花肉要切出200刀以上呢!
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李志強:" 找了一下,看到冰箱裡還有一包上好的榨菜,看來就你了……垂直切入,然後刀向前推動,把原材料直接切斷……李志強的速度不算太快,整整花了一分半鐘才把這榨菜給切完了。
一共切出了大約72片……看來這速度和力量都應該有所提高,要不然跟上一次相比還差的很遠呢。
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李志強:" 看了一下時間,這已經12:30了,這女人還沒睡醒呢!
這女人也太能睡了吧!
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李志強:" 來到客廳裡看了一會兒手機,這都1:30了,今天這情況……這依然是個跌停板啊……只是這封單的數量下降到了6萬手。
成交量也不是太大呀,跟昨天相比,這連一半都沒有呢。
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李志強:" 看來今天抄底的人真的不多呀。