第18章 臻味居 (第5/6頁)
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子被打,順勢將男子圍了起來,剛要動手。
只聽得,‘啪啪啪啪’,一連串的響聲,安天達一行隨從,全部捂著腮幫子倒地,哎呦聲不絕於耳…
突如其來的事情,讓羅山等人感到吃驚,什麼時候,臻味居有這麼一位出手如此乾淨利落。
“王管事,除了當今聖上,臻味居的規矩不能破,誰來都不可以在臻味居撒野,再有鬧事者,直接殺掉,省的壞了自家招牌。將他們幾人拖下樓去,打斷四肢,丟在鬧市口,如再造次,殺了便是!”中年男子話中帶著幾分威嚴。
“是!屬下這就去辦。”王管事躬身低頭出了房間,不大一會兒上來幾個夥計,將安天達等蠻人抬了出去。
“不好意思!讓幾位見笑了,我在此賠個不是,今天這桌菜,臻味居包了。”中年男子雙手抱拳施禮道。
“客氣!客氣!”羅山等人抱拳回禮,心中有些不解。
“呵呵!諸位,鄙人唐軒,是臻味居的老闆,無巧不成書,今天有幸見到各位,也算是緣分,不知幾位怎麼稱呼?”唐軒說完抱拳揖禮。
“唐老闆,雷厲風行,快人快語,在下佩服!這位是羅山、唐易…”公輸藏鋒起身一一作了介紹,眾人抱拳施禮。
公輸藏鋒為唐軒做了介紹,唐軒再次施禮道:“幾位,稍作休息,一會兒好好品嚐下我這裡的飯菜,如飯菜不適口,請告知,在下先行告辭。”
唐軒離開後,羅山等人相互看了看,搖了搖頭,臻味居還真是不一般,剛才老闆說的那番話足可以令人震驚,在京都天子腳下敢如此說話,甚至敢殺進貢之人,都是不小的事情,甚至會株連九族,而這個唐軒話語說的如此隨意,可見他的確不一般。
“羅兄,這菜都上來了,大家嚐嚐吧!”公輸藏鋒趕緊說道。
“呵呵!還好剛才沒將這些菜毀了,賢弟,裳兒嚐嚐吧!”羅山笑著說道。
唐易夾了一個水晶丸子,仔細的看了看,晶瑩剔透的丸子中間有一顆紅色的肉丁,這道菜用雪域犛牛骨先熬製骨湯,骨湯成白色後在放入雪域地黃雞一隻,待到湯汁變成金色後放入燕山遙鴿,進行慢燉,直到湯汁變成透明狀,將所有食材撈出,用天蠶紗濾掉湯汁中的碎骨和碎肉,放入特質的罈子內,在加入一茶杯凝脂露,待罈子中的湯汁凝固後備用。
丸子中的肉丁,是東海深海紅魚魚腹中間那一處的肉,此處肉質鮮美,集紅魚身體所有精華所在,取其肉後,迅速用凝脂露包裹,防止靈氣流失,在用罈子中的湯