第29章 明確目標賺錢大業 (第2/3頁)

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釀酒？造水泥？造紙？或者是做白糖？……

唉~這好點子實在是太多，自己都不知道該從什麼地方下手了。

選了半天，如今終於確定。

要問什麼人的錢最好賺，那當然是有錢人啊，而有錢人的花銷，酒可是佔了很一大部分。

既然如此，那第一個賺錢專案就是釀酒。

想到就做，陸今安立刻喊來小福子，讓他去將釀酒所需要的東西都趕緊買來。

隨後的幾天，陸今安便一直待在霍府裡，主要是這霍府人手多，好幫忙，而且地方也夠大。

而這幾天下來他身上的傷勢也恢復的差不多了，起碼不影響正常走路。

隨即便開始了自己的釀酒大業。

酒這個東西，基本上從古至今都佔據著極為重要的地位，最早得酒可以追溯到夏朝之前，距今起碼有八九千年了。

但是直到元朝，在阿拉伯的蒸餾法傳入之前，此前的釀酒之法都是以發酵為主。

釀出來的酒水度數也是不高，就像現在的漢朝，大部分的酒水也只有三到五度。

就這，都還只是富貴人家才喝得起的，平常人家就只能喝自己隨便在山上弄的野果釀造出來的果酒，就如同後世的果汁，裡面稍微帶著一點酒味。

所以等自己的蒸餾法釀出來的酒一經問世，那還怕有競爭對手嗎？

在把所有東西已經準備齊全後，陸今安便開始了自己的第一次釀酒大業。

首先是選原料，那什麼玉米啥的還沒有，稻米又稍微有點貴，而且難剝殼，就只能先選此時的主食小麥了。

隨後最主要的就是酒麴，這個雖然外面也有得賣，但是就是因為那個酒麴濃度不夠，才導致這古代釀出來的酒度數那麼低。

所以想要釀造高度酒，好的酒麴必不可少。

因此陸今安今天的主要工作就是做出酒麴。

第一步原料，生米粉。此時已經有了稻穀，這生米粉倒是挺好做的。除了生米粉以外，還需要各種中草藥，這些霍府下人都已經準備好了。

原料準備好後，第二步便是粉碎混合。將所有東西打磨成粉末，稻米和辣蓼草用十三比一的分量混合，再加入其他一些少量的藥材。

攪拌均勻後第三步就是準備製坯。將混合好的原料捏成丸子大小的酒麴坯，然後放在一個竹子編制的簸箕裡。

接著第四步，將從外面買來的陳年酒麴粉灑在剛做的酒麴坯上，由於這漢