第39章 炒麵，顧硯委屈 (第1/3頁)
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田恬跟著老夫人院裡的劉媽媽去了小廚房，素雲、素萍跟著打下手。
老夫人等田恬離開，便詢問嚴文權今日晨起的事，房中並沒外人，他和盤托出，只是解決辦法並未多言。
眾人也沒人問，人多口雜，事情沒辦成之前還是別聲張的好。
炒麵粉田恬在現代吃過，閒來無事的時候還自己炒過，只不過那會兒用的是小鍋，燃氣灶，現在用大鍋有些不好掌控火候。
“劉媽媽，找個燒火好的來燒火，火不要太大，也不能太小。”
劉媽媽跟嚴母帶走的劉媽媽是堂姐妹，對田恬從來都要多疼幾分，“不用找旁人，老奴來給表小姐看火。”
田恬也沒推辭，俏皮朝她行了一禮，“如此就謝過劉媽媽了。”
“不謝，不謝，老奴還想著跟表小姐討一碗這新鮮吃食呢！”
劉媽媽笑著，手上已經忙碌起來。
起火、洗鍋、等鍋幹了倒油。
素雲、素萍按照交代拿來麵粉，田恬按照老夫人房中的人數倒了適量麵粉在鍋裡，為了防止糊鍋，她不停翻炒著，慢慢的麵粉的顏色越來越深，水分蒸發，翻炒得當顆粒漸少。
田恬又讓兩個丫鬟找來砂糖和熟芝麻，取了適量撒到鍋裡繼續翻炒。
炒好後，田恬將炒麵粉弄出來放在乾淨的簸箕上，攤平等溫度散去。
“聞著好香啊！小姐這東西真能吃嗎？”素雲看著熱氣騰騰的炒麵粉嚥了咽口水。
這又是糖，又是芝麻的，好不好吃不知道，但肯定香甜的很。
劉媽媽打掃乾淨灶膛口，洗了手上前看了看，“麵粉炒熟了應是能吃的。表小姐，現下怎麼準備。”
手藝沒有退步，田恬心裡高興，“等涼透了，一碗放兩三勺，溫水沖泡就行。”
“那是挺簡單的。要是沒有熱水呢？”素萍提出疑問。
田恬笑，“如果只是為了填飽肚子，涼水熱水都行的。我是想著外祖母和舅母都是女子，還是少食涼的為好。”
她這麼一說幾人就懂了。
炒的不多，很快就涼了，田恬讓劉媽媽找了個布口袋將炒麵裝上，安排了丫鬟帶上碗和勺子，一行人返回正廳。
正廳，得了訊息趕來的嚴老將軍坐在老妻身邊翹首以盼，那樣子看的老夫人暗自發笑。
“來了來了，表小姐回來了。”
田恬隨著劉媽媽的喊聲進了屋，見眾人都好奇的打量自己，她笑著摸了摸臉
