第349章 番外【新年慶典之廚房大作戰】 下篇 (第1/9頁)
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一個多時辰的奮戰之後,艱辛的食材整理階段算是大功告成了。
再看看眾人手中處理過的食材……
展昭和白玉堂組,魚片切成了晶瑩剔透的薄片,在包夫人的指導下,展昭和白玉堂找到了魚鰓,並且一人摘下了一片。
這會兒,展昭正站在桌邊欣賞成品,五爺在院子裡用第五桶水洗手。
鄒良和霖夜火的甲魚和黃鱔都處理好了,切成段了……確切地說,都切成肉末了。
霖夜火無語地看著鄒良,“你竟然連甲魚殼都切碎。”
鄒良看著霖夜火,“我問你這樣行不行,你說繼續切不要停的……”
霖夜火望天。
天尊和殷候算是完成任務相當成功的,因為食材都是規定的,只要切成細絲就可以了。兩人刀都沒用,內力一掃,全部變成頭髮絲粗細的細絲,包夫人捧著一根魷魚絲讚歎工藝的巧奪天工。
包大人和龐太師的菜就更沒難度了,他倆只是把木耳和香菇放在熱水裡泡軟,然後雞蛋打好,準備一會兒做湯就行了。
包夫人和紅九娘主要乾的是洗菜和穿串兒,不過包夫人太慢了,每一種蔬菜穿一根竹籤,那速度起碼串到下個月,於是,紅九娘拿了一根兩丈長的毛竹竿來,將竹竿震碎,變成了幾百根細細的竹條,取了兩根,掛在了衣架子上,將所有蔬菜串成了兩排,看著甚是壯觀,然後包夫人調了雞蛋麵糊,九娘用內力將麵糊糊均勻地塗抹在了每一顆蔬菜上,也算成功完成任務。
包延和龐煜手忙腳亂地將香菇和茄子的瓤挖掉,然後和碎肉和豆腐一起做成餡兒,塞進了茄盒和香菇盒裡,雖然難看了些,但也算成功了,一會兒上鍋蒸就行了。
殷蘭瓷和陸雪兒負責做主食,兩人洗了米,揉好了面……這二位不愧內力深厚,那面揉得賊有韌勁。
陸天寒和無沙也沒太大難度,將排骨放到調配好的麵糊糊裡滾一滾,然後等一會兒下油鍋炸。
小四子和小良子算是最好地完成了任務的,小四子切好了所有的麵疙瘩,小良子拿著個粉笸籮一通晃,一個個珍珠大小圓滾滾的糯米糰子就做好了,桂花也有,就等著下熱水煮。
公孫和趙普進度還挺快的,公孫連荷包蛋都煎好了,魚也抓上來了,洗好了等一會兒先下鍋炸一下。不過麼……公孫左看右看,總覺得這條魚不太像鯽魚,貌似是胖了點……
不過他剛才想仔細辨別一會兒的時候,趙普說就是剛才那條,可能在池子裡喝了幾口水,所