第184章 甘露子醬菜 (第2/3頁)
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子居多。
這麼多甘露子，就這麼拔了扔掉，感覺怪可惜的。
於是，就乾脆先拔甘露子。
把這些甘露子拔了捆成捆，剩下的荒草就一拳霍霍，又快又輕鬆。
女兒睡醒午覺的時候，李青峰又搞了約莫有二三十斤甘露子。
把這些甘露子摘了清洗乾淨，打算用來做醬菜。
這麼多美味，可不能浪費了。
但是，他還從來沒試過用甘露子做醬菜，之前的涼拌甘露子都還是從網路上現學現賣的。
這甘露子做醬菜，肯定也得先做一番功課。
瀏覽了一番甘露子醬菜的做法，其中比較靠譜的應該是用醬油直接浸泡甘露子！
因為本地有一種類似的醬菜叫‘生抽五彩椒’。
五彩椒是外來物種，但在本地有很多人種植。
因為這玩意產量高，而且還怪好看的。
最重要的一點是，本地人發現用醬油直接浸泡五彩椒居然可以讓五彩椒保持爽脆，且多年不壞！
就很神奇。
如果是泡其他皮薄肉少的辣椒，很難達到這種效果。
但五彩椒就可以。
除了五彩椒，本地人還喜歡用生抽泡蒜米，味道也是槓槓的。
李青峰打算嘗試一下這個生抽泡甘露子。
不僅安全係數高，而且做法也簡單。
只要把甘露子清洗乾淨，晾乾水分，然後倒入無水無油的罐子裡，加入生抽密封儲存即可。
十五天後，就可以得到美味的甘露子醬菜。
於是，夜間沒了抓石蛙這項工作的李青峰又鼓搗起醬菜。
把幾十斤甘露子清洗乾淨後就找個地方晾水分。
可找遍了整個茅屋，也找不到合適的容器。
這甘露子它不能直接裝在盆子裡，得裝在類似簸箕或者竹扁子這樣的容器上才能瀝乾水分！
沒法子，只能熬夜去小溪對面砍幾根竹子回來，連夜做手工，編制竹扁子。
子衡看著爸爸行走在夜色中毫無壓力，已經見怪不怪。
等爸爸砍了竹子回來，才問道：“爸爸，你在幹什麼？”
小身體從床上支撐起身，一臉的好奇。
“別囉嗦，快點睡覺！”李青峰一語打斷他的好奇。
子衡趕緊躺回去閉上嘴巴，卻睜著眼睛沒睡覺。
等李青峰霍霍大刀劈開竹子，蔑竹子的時候
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