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細越好。精鹽之所以昂貴，跟它的研磨成本也有很大關係。普通粉碎鹽粒的方法，就是用木棒搗碎，速度太慢了無形中提高了成本。
官方的大型鹽場，可能會利用石磨來粉碎鹽粒，這樣比用木棒搗碎效率稍微高點兒。
已經擁有了冶煉廠的易小峰，當然不會用這麼笨的方法。由於現在還沒有機床，他讓鐵匠鍛造了一些配件。雖然速度會慢一些，但也夠用了。
把這些配件組裝起來，就是改造的粉碎機。鹽粒進入粉碎室內，透過粉碎刀和齒盤的衝擊和研磨出來的時候已經變成了粉末狀。
只要對粉碎機定期保養注意防鏽，就可以大量地粉碎鹽粒。唯一遺憾的是目前沒有電機，粉碎機的轉動只能依靠水車的富裕動力來帶動，轉速方面沒有那麼高。可即便是如此，也比用石磨效率高了幾十倍。
當天開始粉碎，第二天精鹽就裝袋開始運往濟州的各個鹽店了。
