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朱雄英在大明朝確實吃過牛肉，雖然大明朝禁止殺牛，但是虧了誰朱元璋也不可能虧待自己的大孫子，別人沒吃過的東西朱雄英一定吃過。
“這叫和牛，和咱們平時吃的牛肉有區別，不過味道非常的好”。
“和牛，那是什麼牛？”
“也是一種牛，主要與黑色毛髮的為主在肚子上面有白斑，是經過特殊養殖，”馬良不知道怎麼和朱雄英說小日子發明的和牛，只能含糊地解釋了一下。
“不過它的味道非常的好”，說完，馬良向銅鍋裡的倒入了半盤牛肉。
“江都，你想吃什麼，叔叔幫你放鍋裡涮一涮”，馬良和朱雄英說話，也沒有忽略了旁邊的江都郡主。
“我也要吃牛肉，雄英以前在我們那還吃過牛肉，而我只在叔叔這裡吃過牛肉乾和肉包子，”江都郡主指著鍋裡的牛肉靦腆的一笑。
“叔叔，我還要吃肉丸子”，一旁的朱雄英指著牛肉丸兒。
“沒問題，這就安排，”說完馬良把丸子全都下鍋裡。
“牛肉熟了，你們兩個把碗遞過來”，看著鍋裡浮上來的牛肉，馬良讓他們兩個把碗遞過來。
他先用漏勺給江都盛了滿滿的一碗牛肉。
“謝謝叔叔”。
“不客氣，趕快吃吧，”
然後他又給朱雄英盛了一碗。
牛肉切的薄如蟬翼，在鍋裡稍稍的一涮就熟了。
江都郡主看著碗裡的牛肉，搭配著滿滿的蘸料非常的誘人，放在嘴裡瞬間就是滿嘴的牛肉香味。
“叔叔，這牛肉好嫩吶，真好吃”，
“這可是和牛肉，和在家裡吃的牛肉乾可不一樣，好吃就多吃一些，不夠了咱們再要，”馬良一臉寵溺的表情看著江都郡主。
而一旁的朱雄英此時已經和搶食的小豬沒什麼分別了，根本就顧不上說話吃的是滿嘴流油。
“慢一點，雄英沒人和你搶，你看你江都姐姐吃的多斯文，來擦擦嘴看看你的嘴角全都是湯汁”，馬良有些哭笑不得的看著朱雄英給他遞過了紙巾。
“太好吃了，叔叔還我要吃肉丸子”，用紙巾擦過嘴之後朱雄英又指著鍋裡的丸子說道。
“好，叔叔給你盛”，馬良用勺子給朱雄英盛了兩個牛肉丸。
之後，馬良才在微辣的鍋裡涮了一些羊肉準備自己吃。
“叔叔，你那個怎麼紅彤彤的，我可以嚐嚐嗎？”看著微辣鍋裡紅彤彤的涮羊肉，江都
