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時候醬油能夠抽油了,醋也能夠吃了。
陸子龍哈哈一笑,也沒有怪罪他們,讓他們拿兩個瓷碗過來。
陸子龍先開啟釀造醬油的大缸上的蓋章,頓時那濃重的清香更加強烈,陸子龍向大缸中看了一下,此時缸中全是濃重的黑色液態,已經看不到大豆的蹤影。
同樣,陸子龍開啟醋的罈子後也看了一下,和醬油類似,裡面都是黑色的液體,也找不到原料的蹤影了。
這個時候那兩個族人帶著瓷碗回到倉庫,陸子龍用兩隻碗,分別從大缸中舀了一碗醬油和舀了一碗醋。
陸子龍分別嚐了一下,哎呀,那味道太純正,太美味了!他不由地在心中為自己大大地點了個贊。
有了醬油和醋,正好秋收的時候,他在稻田中養的稻田螃蟹也大獲成功,部落族人抓來了很多巴掌大的螃蟹,這些螃蟹陸子龍都讓他們放到了魚塘中,準備過兩天吃。
陸子龍笑著對月牙說道:
“走,我帶你去吃好吃的。”
月牙聽了之後,頓時歡呼雀躍。
陸子龍拉著月牙趕到食堂,同時命令族人去魚塘中撈一些河蟹過來。
不一會兒部落族人就撈了整整三大桶河蟹。
陸子龍讓廚師將大閘蟹清洗乾淨後,放入蒸籠中,大火蒸煮 20 分鐘。
他自己則帶著月牙,準備了兩個瓷盤,在瓷盤中分別加入野蔥和醬油、醋。
當被蒸得焦黃的大河蟹被端上餐桌,陸子龍立刻食慾大振。
他先掰斷河蟹的所有腳,包括兩隻大鉗子,
接著去除螃蟹腹部的蟹鰓和小蓋子(蟹腸),以及蟹殼下方的蟹胃,這些不可食用的部分。
用手指輕輕撬開蟹蓋,就露出裡面那奶黃色的油汪汪蟹黃和蟹膏。
接著他將蟹身掰成兩半,露出絲狀的蟹肉,沿著蟹腳方向撕扯,將蟹肉分離出來。
他將醋淋在蟹身上,只一口就將蟹黃和蟹膏吃得乾乾淨淨。頓時滿口生香,回味無窮。
看到他的樣子,月牙也立刻開動,學著他的步驟吃。
由於月牙從來沒有吃過螃蟹,就著醋吃了蟹黃和蟹膏後,立刻漂亮的眼睛睜得大大的。看來自己的老公出品,必是極品啊!