二 青樓的功能 (第4/5頁)
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。民間人士要想欣賞比較高雅的歌舞，便只好到說起來並不高雅的地方去。古代的妓院，稍微上一點檔次的，都能提供音樂舞蹈服務。不同之處，也許僅在於中低檔的只有淫詞豔曲，高檔的則有清音雅聲罷了。當然，客人如果高興，也可以“卡拉”一番，有人伴奏，有人伴唱，有人伴舞，有人喝彩，這可是家裡面享受不到的樂趣。
有一個故事是廣為人知的，儘管它並非發生在青樓，但卻與妓女有關。這個故事說，有一天，唐代詩人王昌齡、高適、王之渙三人同行，在天寒微雪中來到旗亭。正巧，有十幾個梨園伶官和四個藝妓也在這裡會飲。三詩人便相約說，我們悄悄地等著，看她們唱誰的詩多，誰就是大詩人。一會兒，一個藝妓唱道：“寒雨連江夜人吳，平明送客楚山孤。洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺。”王昌齡大喜，引手畫壁說：“一絕句！”一會兒，又一個藝妓唱道：“開篋淚沾臆，見君日前書。夜臺何寂寞，猶是子云居。”高適大喜，也引手畫壁說：“一絕句！”一會兒，第三個藝妓唱道：“奉帚平明金殿開，強將團扇共徘徊。玉顏不及寒鴉色，猶帶昭陽日影來。”王昌齡更喜，又引手畫壁說：“二絕句！”王之渙卻指著其中色藝最佳的一個說，一會兒她要不唱我的詩，我這一輩子都不同你們爭了。過了一會兒，最漂亮的那個藝妓果然開口唱道：“黃河遠上白雲間，一片孤城萬仞山。羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關。”王之渙聽罷大笑，對高適、王昌齡說，哥們，怎麼樣？我說得不假吧！
這個故事充分說明了，在沒有報紙、刊物、廣播、電視等傳媒的時代，妓女就是新文學作品最重要的傳播者之一。文人的詩作一經名妓首唱，諸妓傳唱，便立即家喻戶曉，名滿天下。前面說過的“評花榜”，是文人給妓女打分；而這裡說的“旗亭畫壁”一事，豈非妓女給詩人評職稱？
詩詞歌賦靠妓女傳播，音樂舞蹈靠妓女表演，中國文學藝術的發展有著妓女的貢獻，中國文學藝術的繁榮有著青樓的功勞。精湛的藝術和精緻的建築、精美的食品一樣，也是吸引人們來到青樓的原因之一。
青樓還是重要的社交場所。
中國人的社交叫“應酬”。應酬這個詞是由“酬酢”演變而來。“酬”是主人敬酒，“酢”是客人回敬，總之社交離不開酒。但是，單單有酒，是不夠的，還要有陪酒女郎。醇酒美人，缺一不可，而青樓則恰好兼而有之。青樓女子，訓練有素，既溫柔多情，又口齒伶俐，彈得琴，唱得曲，說得笑話，還能打情罵俏。雅俗共賞，葷素雜糅，效
