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廚房操作檯上,各類食材早已整齊備好。
鮮嫩的蔬菜水靈靈的,新鮮的肉塊色澤誘人,活像等待檢閱計程車兵。
葉辰擼起袖子,眼神瞬間銳利如鷹。
拿起一把鋥亮的菜刀,手起刀落間,食材在案板上跳躍翻滾,切成均勻精緻的形狀。
看得蔡小風目瞪口呆。
“小風啊,這切菜講究個穩準快,力度得拿捏到位,角度也要精準,不然炒出來的菜口感就差了火候。”
葉辰一邊操作,一邊耐心講解。
時不時側頭看看蔡小風是否領會。
接著,點火、倒油,鍋裡油溫漸升,葉辰從容不迫地將蔥薑蒜爆香,瞬間香味四溢,勾得人饞蟲大動。
隨後,食材下鍋,在鍋裡歡快地翻滾,葉辰手中鍋鏟飛舞,翻炒、調味、加水燜煮。
一系列動作行雲流水,毫無保留地將自己多年積累的做菜技巧傾囊相授。
蔡小風跟在一旁,眼睛都不敢多眨一下。
手中的筆記本記得密密麻麻,遇到不懂的地方,立馬虛心請教,一點都不含糊。
雖說他是半路出家,在廚房打拼多年積累了些實操經驗。
但今日經葉辰這般細緻點撥,仿若被點通了任督二脈。
收穫的技巧與竅門比過去數年加起來還多,心中暗暗發誓定要學好本事,不負期望。
這一頭教學火熱進行,另一頭。
江白薇也已起床,洗漱完畢來到廚房門口,看著忙碌而專注的兩人,嘴角不自覺地上揚。
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