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苦笑。這還不都是被逼的!家裡的日子勒得太緊,左支右絀。日久天長,自然就歷練出來了。

眼前吃得眉開眼笑、嘴角流油,難道以後扎脖子?“吃不窮,穿不窮,打算不到一世窮”。丁周氏常把這句老話掛在嘴邊,如此安慰自己,也這麼告誡家人。

天一放亮,丁周氏就去了臺東鎮的集市。她夾在熙熙攘攘的人群之中,捏著口袋角里那幾個子兒,走過一個又一個熱情叫賣的小販。轉了幾圈兒之後,她覺得那堆雜螺比較划算。貓眼螺、香螺、小脈紅、辣波螺、釘椎子螺、海瓜子……賣海貨的小販懶得挑,七七八八地混在一起,賣相不太好看,但有個便宜勁兒。

丁周氏買下之後,小販連那個破柳條筐都送了。

她吃力地背到海泊河邊,挑了死的空的,不斷晃著筐淘洗。洗淨之後,折回市場,用剩下的錢,提了一隻魚頭,切了塊豆腐,又買了點兒時令新鮮蔬菜。

往家走的路上,她就盤算好了。天涼了,支起炭盆,架上銅鍋,一家人團聚的時候,吃頓火鍋是十分高興的事情。羊肉太貴,魚頭炸一下,小火煨熬出白色的濃湯,味道也不錯。火鍋加入各種食材,配上幾個清口小菜,大家先吃著。主食麼,在廚房裡檊點麵條,就鍋就味,一鍋海鮮麵就成了。

丁周氏將那堆雜螺,做了一大鍋醬香醃螺。留下一盤現吃,一個小菜有了。餘下的裝壇封口。過段日子,醃螺入味後,會多幾分綿柔,醬香與甜鮮亦相得益彰。

丁周氏邊裝壇,邊心裡掂度著其它小菜。可以拌個蟄皮,鬆軟清脆,清口清心。清拌豆腐是一道家常菜,簡單的菜不好做。豆腐切塊,撒入蔥花,蝦米提鮮,醬油和香油倒入。鍋燒熱,蔥薑蒜爆鍋炒香,瀝了焦扔掉,取一勺滾燙的熱油,嗞喇喇地一潑即可。再掐幾根香菜點綴,又是一個小菜。

她把醬香醃螺的罈子擦乾淨,送到後院,準備摘風乾的灌腸時,卻改了主意。若家裡來客了,切半根肉腸上桌也好看些。不如做點海涼粉。海凍菜涼粉雖是炎炎夏日的解暑之物,但吃著火鍋,舀一勺送入口中,鮮鹹清涼,是佐酒佳餚,亦是清口上品。

她這才取了笸籮,揪了幾把海凍菜。海菜涼粉要熬煮,眼看著飯點兒已近,需手腳麻利些。她將海凍菜倒在石板上,急匆匆地回廚房,取了擀麵杖出來。

這時,小國毓和招娣回來了。兩個孩子如千軍萬馬般地進來,安靜的小院立刻熱鬧起來。

自從有了小郡主之後,招娣似乎真的長大了。她從不跟妹妹爭搶,也不再

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